Η Παγκόσμια Ημέρα Καφέ, που γιορτάζεται κάθε χρόνο την 1η Οκτωβρίου, προσφέρει την τέλεια αφορμή για να ανακαλύψει κανείς διάφορες "ατραξιόν" σε όλο τον κόσμο που είναι αφιερωμένες στον καφέ. Από μουσεία και φυτείες, μέχρι καφέ-μπαρ με μοναδικές εμπειρίες, εδώ είναι μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα μέρη για τους λάτρεις του καφέ.
1. Parque del Café | Κολομβία
Η Κολομβία, μια από τις πιο διάσημες χώρες για την παραγωγή καφέ, φιλοξενεί το Parque del Café, ένα δημοφιλές θεματικό πάρκο που βρίσκεται στην περιοχή Quindio, κοντά στην πόλη Manizales. Ιδρύθηκε το 1995 και έχει σχεδιαστεί γύρω από τη θεματολογία του καφέ, γιορτάζοντας την πλούσια καλλιέργεια και πολιτιστική σημασία του καφέ στην Κολομβία. Το πάρκο διαθέτει πολλές ατραξιόν, όπως roller coasters, τρενάκια του λούνα παρκ και άλλες ψυχαγωγικές δραστηριότητες που απευθύνονται σε όλες τις ηλικίες. Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δουν καλλιέργειες καφέ από κοντά, να συμμετάσχουν σε διαδικασίες συγκομιδής και να μάθουν για τις διαφορετικές ποικιλίες καφέ.
2. Coffee Cultural Landscape of Colombia
Το Πολιτισμικό Τοπίο του Καφέ στην Κολομβία αποτελεί ένα εξαιρετικό παράδειγμα βιώσιμου και παραγωγικού πολιτισμικού τοπίου, αποτελεί μια από τις πιο αναγνωρίσιμες περιοχές καλλιέργειας καφέ στον κόσμο και έχει αναγνωριστεί από την UNESCO ως Παγκόσμια Κληρονομιά το 2011. Περιλαμβάνει έξι γεωργικές τοποθεσίες και 18 αστικά κέντρα, που εκτείνονται στις πλαγιές των δυτικών και κεντρικών οροσειρών των Άνδεων στη δυτική Κολομβία.
3. Ethiopian Coffee Ceremony | Αιθιοπία
Η Αιθιοπία θεωρείται η γενέτειρα του καφέ, και η αιθιοπική τελετή καφέ είναι μια από τις πιο εμβληματικές παραδόσεις της χώρας. Σε αυτή την τελετή, ο καφές ψήνεται φρέσκος και σερβίρεται σε τρεις φάσεις, κάθε μία με ιδιαίτερη σημασία. Οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν και να συμμετάσχουν σε αυτή την παράδοση, που είναι βαθιά ριζωμένη στην αιθιοπική κουλτούρα.
4. La Caféothèque | Παρίσι, Γαλλία
Ένα από τα πιο διάσημα καφέ στη γαλλική πρωτεύουσα είναι το "La Caféothèque". Δεν είναι απλώς ένα καφέ, αλλά ένας χώρος όπου οι επισκέπτες μπορούν να γνωρίσουν τις γεύσεις και τις μεθόδους από διάφορες χώρες παραγωγής καφέ. Ο χώρος προσφέρει επίσης μαθήματα γευσιγνωσίας και εργαστήρια για την τέχνη του καφέ.
5. Coffee Museum | Ντουμπάι
Το Μουσείο Καφέ στο Ντουμπάι είναι αφιερωμένο στην ιστορία και την πολιτιστική σημασία του καφέ στη Μέση Ανατολή και πέρα από αυτή. Εκεί οι επισκέπτες μπορούν να δουν παραδοσιακά σκεύη παρασκευής καφέ, να δοκιμάσουν αραβικό καφέ και να μάθουν για τις αρχαίες τελετουργίες που συνοδεύουν την κατανάλωσή του. Στον πρώτο όροφο, υπάρχει μια λογοτεχνική ενότητα με βιβλία και χάρτες που χρονολογούνται από τον 18ο αιώνα, προσφέροντας πληροφορίες για τη διαδικασία παραγωγής του καφέ, από την επιλογή των κόκκων έως τις μοναδικές τεχνικές παρασκευής που χαρακτηρίζουν διαφορετικές κουλτούρες καφέ.
6. Starbucks Reserve Roastery | Σιάτλ, ΗΠΑ
Το Starbucks Reserve Roastery στο Σιάτλ είναι ένας χώρος αφιερωμένος στον καφέ, με υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις για την επεξεργασία και καβουρδίσμα του. Οι επισκέπτες μπορούν να δουν πώς γίνεται η παραγωγή σε μεγάλη κλίμακα και να γευτούν σπάνιες και περιορισμένης παραγωγής ποικιλίες.
7. Finca Rosa Blanca | Κόστα Ρίκα
Στην Κόστα Ρίκα, μια χώρα γνωστή για τον καφέ της, η Finca Rosa Blanca είναι μια οργανική φάρμα καφέ που προσφέρει περιηγήσεις στους αγρούς, όπου οι επισκέπτες μπορούν να δουν όλη τη διαδικασία, από την καλλιέργεια μέχρι την καβουρδιστική διαδικασία. Υπάρχει και ένα πολυτελές eco-lodge όπου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια εμπειρία γεμάτη καφέ.
8. Buon Ma Thuot Coffee Museum | Βιετνάμ
Το Μουσείο Καφέ Buon Ma Thuot βρίσκεται στην πόλη Buon Ma Thuot, η οποία είναι γνωστή ως η "πατρίδα του καφέ" στο Βιετνάμ. Το μουσείο είναι αφιερωμένο στην ιστορία και την πολιτιστική σημασία του καφέ στην περιοχή, αλλά και στο Βιετνάμ γενικότερα και προσφέρει στους επισκέπτες μια εμπειρία που συμπεριλαμβάνει και τις πέντε αισθήσεις. Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν διαφορετικές ποικιλίες καφέ του Βιετνάμ, όπως τον περίφημο καφέ με γλυκό γάλα και τον καφέ φίλτρου (phin coffee), που είναι δημοφιλής στη χώρα.
9. Tokyo Coffee Festival | Ιαπωνία
Το Τόκιο φιλοξενεί ένα από τα πιο γνωστά φεστιβάλ καφέ στον κόσμο, το Tokyo Coffee Festival, που συγκεντρώνει εκατοντάδες καταστήματα καφέ και καφεκόπτες από όλο τον κόσμο. Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν διαφορετικές ποικιλίες καφέ και να μάθουν από ειδικούς του είδους.
10. Coffee Farm Tours | Χαβάη, ΗΠΑ
Η Χαβάη είναι η μόνη πολιτεία των ΗΠΑ που καλλιεργεί καφέ, και η περιοχή Kona είναι πασίγνωστη για τις φυτείες καφέ της. Πολλές από αυτές προσφέρουν οργανωμένες περιηγήσεις, όπου οι επισκέπτες μπορούν να δουν πώς καλλιεργείται ο καφές Kona και να απολαύσουν φρέσκους καφέδες απευθείας από τους παραγωγούς.
