Τα σαββατοκύριακα του φθινοπώρου θέλουν εξόρμηση με φυσιολατρικό υπόβαθρο και η ορεινή Κορινθία, με το μαγικό πακέτο βουνών, πεδιάδων, κρυστάλλινων λιμνών και πυκνόφυτων δασών, είναι το πιο σίγουρο στοίχημα απόδρασης από την Αθήνα, με υψηλή απόδοση τόσο στην επιλογή της διήμερης σπουδής στις χαρές της κρεατοφαγίας όσο και σε αυτήν της μονοήμερης με διάθεση πικ νικ. Γι’ αυτό λοιπόν φορέστε ζώνη, φουλάρετε καύσιμα και φύγαμε.
Αν αγαπάτε την οστρακοφαγία, πάρτε μαζί σας λεμόνια, γερό μαχαίρι κι ένα ψυγειάκι άδειο ή ακόμη καλύτερα, με ένα ωραίο παγωμένο Ασύρτικο μέσα. Παρακάμψτε τα διόδια της Ελευσίνας βγαίνοντας για Νέα Πέραμο και κάντε στάση λίγο μετά τον Λουτρόπυργο, σε ένα από τα μικρά περίπτερα δίπλα στο δρόμο. Η περιοχή προμηθεύει με γυαλιστερές, στρείδια και αχινόψιχα δεκάδες εστιατόρια φρέσκων θαλασσινών από την Αθήνα μέχρι το... Μιλάνο αλλά και τους μερακλήδες περαστικούς βεβαίως. Γεμίστε το ψυγειάκι με πάγο και τα ψώνια σας και στρίψτε το τιμόνι προς Κιάτο: αυτή είναι η πύλη εισόδου για την πλευρά του Φενεού.
Καθώς το υψόμετρο ανεβαίνει και ο Κορινθιακός παίζει κρυφτό στον καθρέφτη του αυτοκινήτου, αποκαλύπτεται σταδιακά η Στυμφαλία, η φυσική λίμνη της περιοχής, με τα ανθρωποφάγα πτηνά του μύθου. Η θέα σε αυτό το κομμάτι είναι χωρίς εκπλήξεις ώσπου το γεμάτο καλαμιώνες σκηνικό να «ενυδατωθεί» από τις πρώτες δυνατές βροχές, τα ερείπια της μονής Ζαρακά όμως, με τα κατσίκια της περιοχής να είναι οι μόνοι σταθεροί τους πια επισκέπτες, είναι μια εικόνα που θα σας κάνει να κατεβάσετε ταχύτητα. Παρομοίως, το Μουσείο Περιβάλλοντος της Στυμφαλίας από το Πολιτιστικό Ίδρυμα του Ομίλου Πειραιώς λίγο πιο κάτω δικαιολογεί και με το παραπάνω μια μικρή παράκαμψη – ιδίως αν στο όχημα επιβαίνουν και μικρότεροι ταξιδιώτες.
Ο δρόμος συνεχίζεται από την Καστανιά με την εντυπωσιακή τριπλή μαρμάρινη πηγή στην είσοδο –το καφέ «Πλάτανος» (2747061220) είναι μια ωραία στάση μέσα στο πράσινο– και αμέσως μετά από την πολύχρωμη κοιλάδα του Φενεού: μια έκταση άνω των 200.000 τετραγωνικών, που παράγει τα φημισμένα ΠΟΠ όσπρια (φασόλια-βανίλιες, φάβα, φακές) της περιοχής.
Ένα σύννεφο από θελκτικές μυρωδιές μάς υποδέχεται στο Μεσινό, όπου ψησταριές ανάβουν από νωρίς, ενώ μετά την Αρχαία Φενεό, στο τέρμα ενός δρόμου σκεπασμένου από πανύψηλες φουντουκιές, η πανέμορφη Λίμνη Δόξα μάς κάνει να νιώθουμε σαν να μπαίνουμε στο εσωτερικό μιας καρτ ποστάλ δυόμισι ώρες μακριά από την Αθήνα. Σε ένα πανόραμα σχεδόν αλπικό, οι επιβλητικές βουνοκορφές της Ζήριας (ή Κυλλήνη στο πιο ελληνικό της), του Χελμού και της Ντουρντουβάνας συνθέτουν το υπόβαθρο της πράσινης αρμονίας από πανύψηλα έλατα, πεύκα και φουντουκιές που αγκαλιάζουν τα πανέμορφα νερά της λίμνης, καθώς αυτά αντανακλούν το μαγικό τοπίο.
Περπατήστε τη στενή λωρίδα γης εξερευνώντας τις όχθες της μέχρι το εκκλησάκι του Αγίου Φανουρίου, δοκιμάστε οπωσδήποτε τα χειροποίητα τοπικά παξιμάδια με ρίγανη από τους μικροπωλητές, κατευθυνθείτε προς το μοναστήρι του Αγίου Γεωργίου με το εντυπωσιακό χρυσοποίκιλτο τέμπλο του 1762 και το φημισμένο γλυκό τριαντάφυλλο των μοναχών ή κυκλώστε τη λίμνη με το αυτοκίνητο, για να εντοπίσετε το ιδανικό σημείο να ανοίξετε ψυγείο, κρασί και όστρακα.
Αν, πάλι, φτάσατε εδώ πάνω χωρίς προμήθειες, ένα από τα δυνατά χαρτιά της ορεινής Κορινθίας είναι οι ρουστίκ της γεύσεις. Δοκιμάστε το «Διάσημο Κουτούκι της Δόξας» (6983067862, πρώην «Διάσημο Κουτούκι του Στάικου») ή γυρίστε προς το Μεσινό για τα κρεατικά της ταβέρνας «Τρίκρηνα (Ο Δρούγκας)» (2747041033), με έμφαση στο αγριομόσχαρο και χειροποίητο λουκάνικο από δικά τους ζωντανά που βόσκουν ακριβώς δίπλα. Ή συνεχίστε για την όμορφη πλατεία της Γκούρας και κουνελάκι ή κόκορα στον «Αίπυτο» (2747051200) και ύστερα για καφέ στον προσεγμένο «Μπρούκλη» (2747051031), στο πέτρινο κτίριο του πρώτου φούρνου της περιοχής.
Από εδώ ξεκινά η χωμάτινη διαδρομή που σκαρφαλώνει στην πυκνόφυτη από έλατα και μαύρα πεύκα Ζήρια με το μικρό χιονοδρομικό κέντρο, το οροπέδιο της Σκαφιδιάς με τα άγρια άλογα αλλά και τη Λίμνη Δασίου, που γεμίζει μόνο το χειμώνα. Διαφορετικά, περικυκλώνοντας το βουνό μέσω Στενού (όνομα και πράμα) και Καρυάς, φτάνουμε στους κρεμαστούς μαχαλάδες που συνθέτουν το ελβετικό σκηνικό των τριών Τρικάλων.
Εδώ το τοπίο αλλάζει πλήρως, όχι από άποψη φυσικού περιβάλλοντος, το οποίο παραμένει ατόφιο και καταπράσινο, αλλά κυρίως από πλευράς... κοσμοσυρροής, με τους ξενώνες να έχουν μετατρέψει τα τρία χωριά σε ένα, αλλά και τις προτάσεις για φαγητό, καφέ και ποτό να αγγίζουν τα όρια του πληθωρικού. Παρ’ όλα αυτά, τα τρία Τρίκαλα παραμένουν γραφικά και ειδυλλιακά, με ατμόσφαιρα άκρως ρομαντική και με καταλύματα, άλλοτε παραδοσιακά και χουχουλιάρικα, άλλοτε ντιζαϊνάτα και πολυτελή, να υποδαυλίζουν ακόμη περισσότερο αυτήν την αίσθηση ζευγαρίστικου καταφυγίου.
Τιμήστε τα γαρδουμπάκια κατσαρόλας «Στου Δεκλερή» και το χοιρινό με δαμάσκηνα και κάστανα στο βουκολικό «Όπως Παλιά» , αλλά και τα αφράτα μπιφτεκάκια μοσχαριού ή προβατίνας στο «Έναστρον Γεύσεις» με την πανοραμική θέα σε βουνό, κάμπο και θάλασσα (2743091300). Όταν πέσει η νύχτα, κατευθυνθείτε για ροκ ποτάκι στο «Λίθινο» (2743091168), mainstream ήχους στην «Κουκουβάγια» (2743091282), ή πιο ήσυχα τετ-α-τετ με θέα στο «Αλφαβητάριο» (2743091322) και το «900 meters» (2743091231).
Πού να μείνετε
Προσωπική φροντίδα και πλήθος outdoors δραστηριοτήτων προσφέρει το «Εύχαρις Φιλόξενον» στον Φενεό (6944768115) με πλήρως εξοπλισμένες ξύλινες μεζονέτες και πέτρινες σουίτες με τζάκι. Κοσμοπολίτικο αέρα αποπνέει το «Astra Hotel» στην Καστανιά (6945046208), ένας ξενώνας που μοιάζει με μεγάλο σπίτι γεμάτο ποπ πινελιές κι ενθύμια από τα ταξίδια των ιδιοκτητών, ενώ το σύγχρονο ντιζάιν με το παραδοσιακό ύφος συνδυάζουν στα Τρίκαλα το resort «Πλειάδων Γη» (6973025000) με το πολυτελές spa και το πυργόσπιτο του «Ξενώνα Βαρνεβό» (6944949575) με τις οικογενειακές αντίκες και το σπιτικό πρωινό.
