Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Vegan
Τρι, 08 Οκτ 2024
Ρεκόρ Guinness: Το μεγαλύτερο vegan burger στον κόσμο φτιάχτηκε για καλό σκοπό
Η Unilever Food Solutions έσπασε το παγκόσμιο ρεκόρ Guinness φτιάχνοντας το μεγαλύτερο vegan burger στον κόσμο, σε μία προσπάθεια ευαισθητοποίησης για τη βιωσιμότητα και την μείωση της σπατάλης τροφίμων.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Πεμ, 03 Οκτ 2024
Η Miyoko Schinner είναι μια vegan αντάρτισσα
H Ιαπωνο-Αμερικανή vegan chef και επιχειρηματίας μιλά στο "α" λίγο πριν την εμφάνισή της στην σκηνή του TEDx Athens για τη γαστρονομική της επανάσταση, τα φυτικής προέλευσης προϊόντα και πώς ο διατροφικός ακτιβισμός άλλαξε τη ζωή της.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Παρ, 16 Αυγ 2024
4 μέρη για να φας με ένα εικοσάρικο στην τσέπη
Ψαγμένοι μεζέδες, λιμπιστικά burger και λαχταριστές vegan επιλογές σε περιμένουν σε τέσσερα εστιατόρια που θα σε κάνουν να ξεχάσεις την αυγουστιάτικη μελαγχολία χάρη στις προσιτές τιμές τους.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Πεμ, 21 Μαρ 2024
Καθαρόαιμη vegan κουζίνα από τις Vegan Fairies στην πλατεία Καρύτση
Ένα χαλαρό all day γίνεται πόλος έλξης του κοινού που αναζητά το μελετημένο vegan, από το σνακ μέχρι το γλυκό.
ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Κυρ, 17 Σεπ 2023
Το "Koukoumi" βάζει μια fine vegan πινελιά στον χάρτη της Μυκόνου
Στο γαλήνιο περιβάλλον του ξενοδοχείου "Koukoumi", η ταλαντούχα vegan σεφ Αγγελική Χαραμή παρουσιάζει μια έντεχνη μοντέρνα plant based κουζίνα, με φαντασία και δημιουργικότητα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 27 Μαρ 2023
Bio Festival 2023: Τα πάντα για τα βιολογικά προϊόντα στην Τεχνόπολη
Βιολογικά προϊόντα φαγητού και ποτού, ομορφιάς και υγείας αλλά και μια σειρά από ομιλίες και workshops θα παρουσιαστούν στο φεστιβάλ που τιμά τη βιολογική παραγωγή.
Δευ, 20 Μαρ 2023
Παγκόσμια Ημέρα Αποχής από το κρέας: Γίνε vegan για μια μέρα
Η σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Αποχής από το Κρέας αποτελεί μια καλή αφορμή για να εστιάσουμε σε μια διατροφή που κερδίζει συνεχώς έδαφος.
Τετ, 15 Φεβ 2023
Οι vegans τσικνίζουν: Spots για τσικνοπέμπτη αυστηρά χορτοφαγική
Mερικές εναλλακτικές ιδέες για σημεία που μπορεί να είναι αυστηρά vegan αλλά θα σας βάλουν σε πειρασμό ακόμα και αν δεν είστε χορτοφάγοι να τα επισκεφτείτε την "Τσικνοπέμπτη".
Τρι, 17 Ιαν 2023
Οι vegan chefs "ροκάρουν" την Αθήνα
Τέσσερις chefs και pastry chefs, εξειδικευμένοι στη δημιουργία vegan γεύσεων, συστήνουν concepts που οδεύουν σταθερά στη διαδρομή που χαράσσει ο βιγκανισμός.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Πεμ, 12 Ιαν 2023
Veganuary: Η δημοσιογράφος Ελένη Ψυχούλη μάς αποδεικνύει ότι η ελληνική κουζίνα είναι από τη φύση της vegan
Η Ελλάδα της γιαγιάς μας είναι vegan και η κουζίνα της, μέσα από μια έμφυτη σοφία, ήξερε να συνδυάζει τη νοστιμιά με τον σεβασμό για τον πλανήτη και την πιο υγιεινή διατροφή.
Δευ, 02 Ιαν 2023
Paul Ivić: Ο ακτιβιστής σεφ μάς μιλά για τη φιλοσοφία της "από τη ρίζα έως το φύλλο" γαστρονομίας του
Με σημείο εκκίνησης την αειφορία ο επικεφαλής σεφ και CEO του χορτοφαγικού-vegan εστιατορίου "Tian" στη Βιέννη διανύει μια γαστρονομική διαδρομή όπου οι βιώσιμες πρακτικές είναι για τον ίδιο απλά μονόδρομος.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ