Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Trends
Τρι, 02 Ιαν 2024
Μια ματιά στις γευστικές τάσεις του 2024
Τι θα βγει από την οικουμενική κατσαρόλα τη χρονιά που μόλις ξεκίνησε; Επιχειρούμε μία πρώτη προσέγγιση στα food trends που, πιθανότατα, έρχονται πολύ σύντομα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Δευ, 02 Ιαν 2023
Κάποια απροσδόκητα food trends για το 2023
Μία πρώτη ματιά σε μερικές τάσεις που ίσως επηρεάσουν τον κόσμο της γεύσης, τη χρονιά που μόλις ξεκίνησε.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 15 Σεπ 2022
Το "chaos cooking" έρχεται. Το ποιο;
Κάτι ανάμεσα σε νεο-fusion κουζίνα και μαγειρικές σταθερές, με ασυνήθιστα μιξαρίσματα και μπόλικη διασκέδαση. Ένα φρέσκο ρεύμα καταφθάνει, αν δεν είναι ήδη εδώ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς