Θωμάς Μάτσας

Τρι, 11 Φεβ 2025

Η Striggla που σέρβιρε αρνάκι (και γαστρονομικό φρυγαδέλι)

Η δημοφιλής γαστροταβέρνα του Αμαρουσίου παίζει σε νόστιμες στροφές και ξεχωρίζει για όλους τους σωστούς λόγους.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Παρ, 31 Ιαν 2025

Για τον Θωμά Μάτσα, η μνήμη είναι η δύναμη της γεύσης

Ο σεφ πίσω από δυνατά αθηναϊκά hits μιλά στο 'α' για την αληθινή ουσία του φαγητού (του) με την ίδια ειλικρίνεια που χαρακτηρίζει τα πιάτα του.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τρι, 07 Ιαν 2025

Γιατί το "Βουλκανιζατέρ" είναι το επόμενο instant hit της πόλης

Το ολοκαίνουργιο bar restaurant στο Κουκάκι συζητιέται εντόνως για όλους τους σωστούς λόγους.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τρι, 17 Δεκ 2024

Striggla, μια γαστροταβέρνα για τα ΒΠ

Η Mexha εξελίχθηκε σε Striggla, άλλαξε γευστική 'ρότα' και κάνει σουξέ στο Μαρούσι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 11 Απρ 2024

Pappu

Κρυμμένο στην ησυχία μιας γειτονιάς στο Περιστέρι, ασκεί έλξη σε όλο το λεκανοπέδιο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 13 Μαρ 2024

'Pappu', μια σχεδόν speakeasy γαστροταβέρνα στο Περιστέρι

Μία νέα προσθήκη εμπλουτίζει τη γευστική χάρτα των δυτικών προαστίων.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς