Ταβέρνα

Κυρ, 07 Ιουλ 2024

Τελικά, που θα φάμε έναν καλό μουσακά στην Αθήνα;

Εκείνα τα μέρη της πόλης που σέβονται το (περίπου) εθνικό μας φαγητό, γητεύουν γευστικά κηπευτικά, καλμάρουν μπαχαρικά και στρώνουν χοντρόκοκκο κιμά, προτού δαμάσουν τα κύματα της μπεσαμέλ.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τετ, 03 Ιουλ 2024

S.Pellegrino: Μας υποδέχεται στην ταβέρνα "Kolokithas"

Η οικογενειακή ταβέρνα στην Πλαγιά Αιτωλοακαρνανίας κρατά την παράδοση ζωντανή με πιάτα οικεία αλλά και φρέσκες προσθήκες που την καθιστούν σταθερή γευστική αξία στην περιοχή.

Τρι, 02 Ιουλ 2024

Λήμνος: Η ήρεμη δύναμη με το φοβερό φαγητό και το καθηλωτικό τοπίο που τώρα δικαιώνεται

Εκεί που ήταν καταχωνιασμένη στο τραυματικό θυμικό φαντάρων, ή που αφομοιωνόταν ως καβάτζα των σέρφερ, τα τελευταία χρόνια η Λήμνος εισέβαλε στις ταξιδιωτικές συνειδήσεις. Και στα αντίστοιχα ποσταρίσματα. Και πολύ άργησε!

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ