Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Σύγχρονη Ελληνική Κουζίνα
Πεμ, 10 Οκτ 2024
Sense
Με έμπνευση από τα Ελευσίνια Μυστήρια, ο σεφ Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος ψηλαφεί γαστρονομικά την έννοια της μύησης, στην αχλή ενός θεαματικού, μυσταγωγικού πανοράματος που ξεκινά από τον ιερό βράχο της Ακρόπολης και απλώνεται μέχρι την Πύλη του Αδριανού.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τετ, 10 Απρ 2024
Τι γεύση έχει το ολοκαίνουργιο "Amen" στο Παγκράτι;
Ένα ατμοσφαιρικό οίκημα σε έναν πεζόδρομο του Παγκρατίου στεγάζει το νέο εστιατόριο του βραβευμένου σεφ Γιώργου Στυλιανουδάκη, όπου παρουσιάζει και μαγειρεύει αυτοπροσώπως τη χαρακτηριστική ελληνική του κουζίνα με τις σαφείς αναφορές στην Κρήτη από την οποία κατάγεται.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 14 Μαρ 2024
Ateno Cook & Deli
Η επανένωση ύστερα από χρόνια των αδερφών Λιάκου με τον Νίκο Καραθάνο προικίζει το κέντρο της Αθήνας με έναν all day χώρο που παντρεύει την αγάπη των πρώτων για τα εκλεκτά προϊόντα με την ανατρεπτική ελληνική κουζίνα του δεύτερου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 08 Φεβ 2024
Cookoovaya
Το πολύ δημοφιλές εστιατόριο των Ιλισίων συμπληρώνει την πρώτη του δεκαετία ανανεωμένο. Ο σεφ και ιδιοκτήτης Περικλής Κοσκινάς παραμένει πιστός στο κλασικό πνεύμα της ελληνικής κουζίνας, φροντίζοντας να αναδεικνύει την υψηλού επιπέδου πρώτη ύλη με μινιμαλιστικές παρεμβάσεις.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 16 Νοε 2023
Urbana Gastroteka
Το όμορφο και ατμοσφαιρικό all day bar και ρεστοράν βάζει χρώμα και νοστιμιά στο βιομηχανικό ντεκόρ της Μεγαλόπολης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 13 Απρ 2023
Βασίλαινας
Σταθερά ψηλά κρατά τον πήχη το εστιατόριο του Θανάση Βασίλαινα στα Ιλίσια. Ο ταλαντούχος σεφ Μάνος Γαρνέλης έχει δημιουργήσει έναν πυρήνα από πολύ καλές σπεσιαλιτέ σε μοντέρνο ελληνικό ύφος, τον οποίο διανθίζει πλέον με αρκετές προτάσεις ημέρας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τετ, 13 Απρ 2022
Πρώτη γεύση από το "Grande Dame" στην Πλάκα
Στο ολοκαίνουργιο "σπίτι" του στο κέντρο της πόλης, ο Γιάννης Σολάκης ψήνει στην ανοικτή φωτιά όπως παλιά και εκσυγχρονίζει αγαπημένες σπεσιαλιτέ των ταβερνών και των αστικών εστιατορίων.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 27 Ιαν 2022
Μικρές Κυκλάδες
Το νέο εγχείρημα του Αντώνη Κωβαίου κουβαλά όλο το know how της θάλασσας από την ομώνυμη ψαροταβέρνα της Ηλιούπολης, με τη διαφορά ότι στην Κηφισιά έχουμε ένα σύγχρονο, αεράτο εστιατόριο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς