Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Luca Piscazzi
Τρι, 02 Ιουλ 2024
Στο 'Pelagos', το fine dining του σήμερα περνά από τις Κυκλάδες
Η φετινή καλοκαιρινή του περιοδεία, βρήκε τον πολυβραβευμένο σεφ Luca Piscazzi σε Σίφνο, Σαντορίνη και Νάξο. Τα όσα γνώρισε εκεί, αποτυπώνονται με ντελικάτο τρόπο επί του πιάτου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τρι, 04 Ιουν 2024
Το 'Pelagos' βάζει Σίφνο, Σαντορίνη και Νάξο στο πιάτο
To βραβευμένο με Χρυσό Σκούφο και αστέρι Michelin εστιατόριο του 'Four Seasons Astir Palace' σερβίρει την τρίτη ετήσια σειρά μενού Pelagos On Tour.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τρι, 14 Μαρ 2023
4 Hands dinner με τους Luca Piscazzi και Arnaud Bignon στη "Σπονδή"
Δύο εξαιρετικοί Χρυσοσκουφάτοι και μισελενάτοι σεφ, ο Luca Piscazzi, head chef του "Pelagos" στο "Four Seasons Astir Palace Hotel Athens" και ο Arnaud Bignon, Executive chef της "Σπονδής", συναντιούνται στην κουζίνα της "Σπονδής".
Σαβ, 09 Ιουλ 2022
Υποδεχτείτε το μενού γευσιγνωσίας ''Pelagos''
Ο βραβευμένος σεφ Luca Piscazzi τιμά το Αιγαίο με τις δημιουργίες του στο εστιατόριο του ''Four Seasons Astir Palace Hotel Athens''.
Δευ, 06 Ιουν 2022
Το "Pelagos" φέρνει την "άγονη γραμμή" στο τραπέζι
Από την Κάλυμνο στη Λέσβο κι από εκεί στην Τήνο και πίσω στα τραπέζια του βραβευμένου με Χρυσό Σκούφο εστιατορίου του "Four Seasons", ο μισελενάτος σεφ Luca Piscazzi μας ταξιδεύει στο Αιγαίο με υλικά – διαμάντια για αστέρια - οδηγούς του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς