Φαγητό

Τρι, 21 Ιαν 2025

Κι αν οι τηγανητές πατάτες είναι το επόμενο trend στα εστιατόρια;

Πώς το εθιστικότερο των εδεσμάτων κάνει θραύση σε μία από τις πιο σημαντικές εστιατορικές σκηνές του πλανήτη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Παρ, 10 Ιαν 2025

TROFELIA: Φέρνοντας το Α και το Ω στο τραπέζι

Η τέχνη του να διαλέγεις ό,τι ποιοτικότερο βρισκόταν ανέκαθεν στο DNA της TROFELIA.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Δευ, 06 Ιαν 2025

48 ώρες σε Αμφίκλεια και Τιθορέα – Τι γεύση έχει ο "άλλος Παρνασσός";

Αρκετά μακριά από την κοσμοπολίτικη πλευρά του, αλλά σχετικά κοντά στο δημοφιλές Χιονοδρομικό του, το θρυλικό βουνό κρύβει πανέμορφους, παραδοσιακούς οικισμούς: αυθεντικούς, φιλόξενους και πλούσιους σε οίνους και εδέσματα της ρουμελιώτικης γης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΤΣΑΜΟΥΡΑ
Παρ, 03 Ιαν 2025

Τα food trends του 2025: Πώς, τι και γιατί θα τρώμε φέτος

Σε περίπτωση που αναρωτιέσαι τι θα βγει από την οικουμενική κατσαρόλα τη χρονιά που μόλις ξεκίνησε, ρίξε μια ματιά στις παρακάτω τάσεις που, πιθανότατα, θα σερβιριστούν πολύ σύντομα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 02 Ιαν 2025

Σαββατοκύριακο στη Ζαρούχλα: Όλο το know-how για απόδραση στη μαγεία του βουνού και της λίμνης

Γραφικοί ξενώνες, καπνισμένες καμινάδες, τζάκια της θαλπωρής, ταβέρνες για ορεινή κουζίνα και αξέχαστες εξορμήσεις σε τόπους αλπικής ομορφιάς περιμένουν τους φυσιολάτρες εκδρομείς σε λιγότερες από τρεις ώρες από την Αθήνα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΤΣΑΜΟΥΡΑ
Κυρ, 22 Δεκ 2024

Τι μας αφήνει το σύμπαν της γεύσης και του ποτού από το 2024

Μπαρ, φαγητά, τάσεις, εστιατόρια, βραβεύσεις, ποτά, πρόσωπα, απώλειες και οτιδήποτε άλλο θα θυμόμαστε από τη χρονιά που μας αφήνει.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τρι, 17 Δεκ 2024

Taste Atlas: Τα παϊδάκια και το κλέφτικο στη λίστα με τα 100 καλύτερα φαγητά του κόσμου

Η ελληνική κουζίνα συνεχίζει να κλέβει τις εντυπώσεις διεθνώς, με δύο από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα να φιγουράρουν στην κορυφαία λίστα του γαστρονομικού οδηγού.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Τρι, 03 Δεκ 2024

O Μανώλης Παπουτσάκης μάς στρώνει γιορτινό τραπέζι με άρωμα Κρήτης

Ιστορίες και μνήμες πίσω από κάθε ξεχωριστό πιάτο του αγαπημένου Kρητικού σεφ, που θα κάνουν το γιορτινό μας τραπέζι διαφορετικό και αξέχαστο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
Σαβ, 02 Νοε 2024

Foodon Academy: Όταν το πάθος για τη μαγειρική αλλάζει ζωές

Η πορεία του Άχμαντ από τη Foodon Academy μέχρι την κουζίνα του "Ovio Athens", όπως σημειώνει ο σεφ Πάνος Ιωαννίδης, αναδεικνύει τη δύναμη της ακαδημίας να μεταμορφώνει ζωές μέσω της μαγειρικής.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Παρ, 01 Νοε 2024

Foodon: Η ακαδημία μαγειρικής που μεταμορφώνει ζωές

Η Foodon προσφέρει δωρεάν επαγγελματική εκπαίδευση σε οικονομικά ευάλωτα άτομα, δίνοντάς τους την ευκαιρία να ακολουθήσουν το όνειρό τους στον χώρο της εστίασης και να χτίσουν μια καλύτερη ζωή.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Κυρ, 15 Σεπ 2024

Η "Μυρτιά" είναι ένα εστιατόριο-προορισμός στην Ιθάκη

Το ανοιχτόκαρδο σποτ στη βόρεια πλευρά του νησιού τιμά τη ντόπια γευστική κουλτούρα και τη γαρνίρει με μοναδική θέα στην ιόνια μικρονησία.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς