Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Εστιατόρια σε νησιά
Πεμ, 04 Ιουλ 2024
Παπαϊωάννου Μύκονος
Αν υπάρχει ένα πράγμα που μπορεί να συναγωνιστεί την υπέροχη θαλασσινή θεά απ’ τα ψηλά της παραλίας του Αγίου Στεφάνου προς τη Χώρα της Μυκόνου και τον ορίζοντα του Αιγαίου, αυτό είναι οι θαλασσινές γεύσεις του Παπαϊωάννου, που κάνει απόβαση στο νησί με πλησίστια τα γαστρονομικά του πανιά και το μεγαλείο της αφαίρεσης για βασικό του χαρτί.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 20 Ιουν 2024
Το "Cisore" φέρνει θαλασσινή φινέτσα στη Λευκάδα
Το εστιατόριο του νεαρού σεφ Τάσου Γεωργάκη μπαίνει στη λίστα των καλοκαιρινών μας φαβορί, στρώνοντας τα τραπέζια του στα βοτσαλάκια της Λυγιάς κι απλώνοντας επάνω τους μια κομψή θαλασσινή πρόταση που συνδυάζει τεχνική αρτιότητα και φινετσάτη γεύση, με βαθιά αγάπη και γνώση για τη θάλασσα και τα καλούδια της.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 20 Ιουν 2024
Επόμενος γαστρονομικός προορισμός: Αντίπαρος
Τρεις άκρως ορεκτικές εξελίξεις κάνουν φέτος το στίγμα της Αντιπάρου να αναβοσβήνει στο γαστρονομικό μας ραντάρ πιο δυνατά από ποτέ, ανοίγοντάς μας όρεξη για έναν καλοφαγικό προορισμό στα σπάργανα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 17 Ιουν 2024
Crash test: Τα καλύτερα σουσάδικα της Μυκόνου
Μύκονος χωρίς σούσι είναι σα γιορτή χωρίς γλυκό, πολλώ δε μάλλον όταν μερικές από τις εστιατορικές ναυαρχίδες του νησιού βασίζουν τη γαστρονομική τους πρόταση ακριβώς πάνω σ’ αυτό. Δοκιμάσαμε τέσσερα από τα καλύτερα, και σας τα βάζουμε στη σειρά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 16 Μαϊ 2024
Το "Αφρόψαρο" πάει Σαντορίνη
Το ψαρογαφικό στέκι – φαβορί του Νέου Ηρακλείου αποκτά καλοκαιρινή έδρα στο νησί του ηφαιστείου, με την παιχνιδιάρικη θαλασσινή κουζίνα του να αγναντεύει συγκλονιστική θέα στην καλντέρα από τη βεράντα του "Rocabella Santorini Hotel"
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 29 Απρ 2024
Ο "Βασίλαινας Blue" της Αντιπάρου μετακομίζει
Ανταλλάσσει τη φελινική αυλή του στη Χώρα με τη βεράντα του "Kouros Village Hotel" κι αποκτά τη θαλασσινή θέα που του αξίζει, ενώ ενδιαφέροντα σχέδια υπάρχουν και για το χώρο που αφήνει πίσω του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 18 Απρ 2024
"Λακάνη": Με "Αστικό φαγοπωλείο" επιστρέφει ο βραβευμένος σεφ Δημήτρης Κονταράτος στη Ρόδο
Η "Λακάνη", που θα σερβίρει τη ροδίτικη παράδοση υπό δημιουργικό πρίσμα σε μοντέρνο χώρο στο κέντρο της πόλης της Ρόδου, θα είναι το solo βήμα του σεφ μετά από μακρά θητεία ως executive chef των ξενοδοχείων της "Blu Collection", με σειρά βραβείων για τη δουλειά του στο εστιατόριο "Five Senses".
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 01 Απρ 2024
"Τ’ Αλώνι", Λευκάδα: Πάσχα στο νησί, με τη νοστιμιά της παράδοσης στο πιάτο
Εστιατόριο φαβορί στα ορεινά της Λευκάδας, με farm to table φιλοσοφία και πρώτη ύλη που μιλάει μόνο ελληνικά, το "Αλώνι" μπλέκει την επτανησιακή παράδοση με το λευκαδίτικο ιδίωμα, σε πιάτα που έχουν τη γεύση της αυθεντικής νοστιμιάς.
ΓΡΑΦΕΙ: SPONSORED CONTENT
Τετ, 23 Αυγ 2023
Η Ερασμία Μπαλάσκα ανεβάζει τη "Ράχη" της Λευκάδας σε νέα ύψη
Το εστιατόριο – προορισμός του νησιού ενισχύει το γαστρονομικό του προφίλ, με τη νεαρή σεφ να πατά σε χαρακτηριστικές γεύσεις των Επτανήσων για να εκφράσει μια comfort δημιουργικότητα που εκπλήσσει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 12 Αυγ 2023
"Alos": Ναξιώτικη φιλοξενία σε απόλυτη γαλήνη
Το εστιατόριο του ξενοδοχείου "Ostria Inn" βάζει για τα καλά στον χάρτη τη Μουτσούνα, ένα από τα πιο απομακρυσμένα, μα και απολαυστικά ήρεμα, σημεία της Νάξου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΑΝΝΑ ΦΑΡΔΗ