Η ακαδημαϊκή και καλλιτεχνική κοινότητα αναδεικνύει το πρόβλημα και συνομιλεί με εναλλακτικές πρακτικές που εφαρμόζονται σε άλλες χώρες, ενώ περιμένουμε Δήμους και πολιτεία να πάρουν θέση.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΖΕΥΚΙΛΗΤις παθογένειες του πεδίου και τις προϋποθέσεις για τη βιωσιμότητα του καλλιτεχνικού οικοσυστήματος έφερε στην επιφάνεια η Εβδομάδα Επαγγελματικής Ανάπτυξης στην Ανώτατη Σχολή Καλών Τεχνών.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΖΕΥΚΙΛΗΣτην πρόσφατη παρουσίαση των δραστηριοτήτων του πρωτοπόρου ομίλου στον Τύπο δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση στην "b-green" κουλτούρα, τον πολιτισμό και την τοπική κοινωνία, ενώ το καλοκαίρι ετοιμάζονται και διάφορα νέα.
Η ομαδική έκθεση επαυξημένης πραγματικότητας που διεξάγεται ταυτόχρονα σε 10 συνολικά κήπους απ’ όλο τον κόσμο, παρουσιάζεται φέτος και στην Ελλάδα, εντάσσοντας στο ρόστερ της και το έργο της διακεκριμένης Λουκίας Αλαβάνου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΙΡΗΝΗ ΝΙΚΟΛΑΚΑΚΗΜπορεί ένας κήπος στην καρδιά της πόλης να αποτελέσει κοιτίδα αειφορίας και ουσιαστικών γαστρονομικών debates βελτιώνοντας την ποιότητας ζωής στην πόλη;
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗΤα World Travel Awards, ο μεγάλος θεσμός της τουριστικής βιομηχανίας, τίμησε την Περιφέρεια Αττικής αναγνωρίζοντάς την ως κορυφαίο προορισμό αειφόρου τουρισμού.
Υιοθετώντας τη νοοτροπία zero food waste, οι γαστρονομικές κουζίνες που δοκιμάσαμε στο καλοκαιρινό σαφάρι δημιουργούν μια νέα γκάμα ερεθιστικών υλικών που ανανεώνουν το γευστικό μας ρεπερτόριο και εφευρίσκουν τη νοστιμιά της οικολογίας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΤο ρύζι στην ελληνική κουζίνα μπαίνει στο προσκήνιο και διεκδικεί την προσοχή που του αξίζει.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΦέτος ο θεσμός των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας αφουγκράστηκε με προσοχή ένα μεγάλο παγκόσμιο οικολογικό πρόβλημα, την υπεραλίευση των θαλασσών, και πήρε την πρωτοβουλία να παρουσιάσει στην τελετή απονομής τους μια υψηλή θαλασσινή γαστρονομία που ακολουθεί τους κανόνες της αειφορίας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΗ φετινή απονομή θέλησε παράλληλα να μεταφέρει ένα ιδιαίτερα επίκαιρο μήνυμα υπέρ της βιώσιμης αλιείας, έχοντας ως κεντρικό της concept το "Planet Fish: Θάλασσες χωρίς αποτύπωμα".
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΤο νησί εγκαινιάζει το πρόγραμμα φιλοξενίας καλλιτεχνών και designer με το εικαστικό δίδυμο Hypercomf και του σχεδιαστές The New Raw.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM