Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Αστέριος Κουστούδης
Πεμ, 12 Σεπ 2024
GB Roof Garden
Στην επέτειο των 150 ετών του εμβληματικού ξενοδοχείου, το εστιατόριο στην ταράτσα της Μεγάλης Βρετανίας συστήνεται ξανά στην Αθήνα, ριζικά ανακαινισμένο και πιο φρέσκο, φωτεινό και μοντέρνο από ποτέ, με την κουζίνα να αντανακλά τη λάμψη του χώρου σε αστεράτα πιάτα γεμάτα φινέτσα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 12 Δεκ 2023
Τα χαβιαροπαντρέματα της Αθήνας
Χαβιάρι στο πεϊνιρλί, χαβιάρι στα μακαρόνια, χαβιάρι και στο cheesecake: μήπως ο πολύτιμος θαλασσινός θησαυρός είναι η νέα ρόκα - παρμεζάνα της πόλης;
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 10 Απρ 2023
Το ξενοδοχείο "Μεγάλη Βρεταννία" στρώνει πασχαλινό τραπέζι
Το εμβληματικό ξενοδοχείο είναι γαστρονομικός προορισμός και για τις μέρες του Πάσχα ενώ το "GB Corner Gifts & Flavors" μάς περιμένει με εντυπωσιακές προτάσεις δώρων.
Παρ, 02 Σεπ 2022
"GB Roof": Παράταση καλοκαιριού με φίνες γεύσεις
Με κινηματογραφική γοητεία, κοσμοπολίτικη αλεγρία και γευστική φινέτσα, η ταράτσα της Μεγάλης Βρετανίας είναι το ιδανικό σημείο για να απολαύσουμε μερικά ακόμη καλοκαιρινά χάδια, ό,τι κι αν γράφει το ημερολόγιο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 07 Απρ 2022
Χρυσοί Σκούφοι 2022: Οι σεφ Αστέριος Κουστούδης και Τάσος Μαντής δημιούργησαν ένα αξέχαστο μενού από σκουπίδια!
Στο αξέχαστο δείπνο της τελετής απονομής των Χρυσών Σκούφων 2022, οι δύο ταλαντούχοι σεφ μεταμόρφωσαν "άχρηστα υλικά" σε γκουρμέ πιάτα, δίνοντάς τους νέα γαστρονομική αξία, δικαιώνοντας στο έπακρο τη φιλοσοφία του Zero Food Waste.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 25 Μαρ 2022
Απ' το μποστάνι στο τραπέζι: οι σεφ των Χρυσών Σκούφων φιλοσοφούν
Ενθουσιασμένοι από τα μυρωδικά που δοκιμάζουν, o Αστέριος Κουστούδης της "Μεγάλης Βρεταννίας" και ο Τάσος Μαντής του "Soil" φιλοσοφούν πάνω στα διατροφικά "σκουπίδια" και την έξυπνη μετατροπή τους σε νέες γαστρονομικές αξίες, ενώ πριμοδοτούν την εποχικότητα και τη Farm To Table πρακτική.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 17 Μαρ 2022
Χρυσοί Σκούφοι 2022: Συντονισμένοι με το κίνημα του Zero Food Waste
Ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός της χώρας ετοιμάζεται να βραβεύσει τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας και συντονίζεται με το παγκόσμιο κίνημα του Zero Food Waste.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Σαβ, 05 Μαρ 2022
Καθαρά Δευτέρα και Σαρακοστή στο "GB Roof Garden"
Ο Αστέριος Κουστούδης και η ομάδα του "GB Roof Garden" στρώνουν το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας αλλά και ολόκληρης της Σαρακοστής.
Τετ, 02 Μαρ 2022
Ντελικάτη ψαροφαγία στο "Μεγάλη Βρεταννία"
Η κακαβιά, που σερβίρεται κάθε χρόνο στο "GB Roof Garden, του 8ου ορόφου του "Μεγάλη Βρεταννία", επιστρέφει και φέτος στην κομψή σάλα του.
Σαβ, 28 Μαρ 2020
Αστέριος Κουστούδης: Ο executive chef της Μεγάλης Βρεταννίας μαγειρεύει και γυμνάζεται
Home cooking από τον βραβευμένο σεφ που μαγειρεύει μαζί με τις κόρες του αρακά και άλλα εποχιακά λαχανικά. Γυμναστική και "ηλιοθεραπεία" στον κήπο για θετική ενέργεια.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM