Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Ασημάκης Χανιώτης
Σαβ, 26 Οκτ 2024
Βουκάκρατο και Τίφφανυ’ς: Εκεί που τρώει η Θεσσαλονίκη τώρα
Δυο νέα γαστρονομικά στέκια έχουν αναζωπυρώσει το εστιατορικό ενδιαφέρον στο κέντρο της πόλης, το καθένα με δική του άποψη κι αισθητική, αλλά αμφότερα μιξάροντας bistronomy λογική και value for money οινοφιλία, σε πακέτο μοντέρνο και άκρως φιλικό προς το χρήστη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 18 Οκτ 2024
Ο Ασημάκης Χανιώτης είναι ο νέος executive chef του Ομίλου Estrella
Ο ταλαντούχος σεφ ενώνει τις δυνάμεις του με το δημοφιλές γευστικό γκρουπ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τετ, 05 Ιουν 2024
Térre Mouikis: Η παραδοσιακή και η fine dining Κεφαλονιά στο πιάτο
Μακριά από το γαστρονομικό αυταρχισμό του στημένου και ενορχηστρωμένου, στο Térre Mouikis στην Κεφαλονιά μιλάει το θυμικό του σεφ Ασημάκη Χανιώτη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
Τετ, 19 Ιουλ 2023
"Nights of Gastronomy": Ένας νέος θεσμός βάζει τη γαστρονομία στο προσκήνιο
Έναν βραβευμένο σεφ υποδέχεται το Nana Princess στο στο εστιατόριό του Eternal Blue.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Τρι, 20 Ιουν 2023
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2023: Ελληνική κουζίνα με τα μάτια ενός Λονδρέζου
Αναδεικνύοντας την εξέλιξη της ελληνικής κουζίνας εντός αλλά και εκτός συνόρων, ο Ασημάκης Χανιώτης, σεφ του "Pied à Terre", ενός από τα καλύτερα εστιατόρια του Λονδίνου με αστέρι Michelin, παρουσίασε ένα μενού με πρωτότυπες καινοτομίες σε αγαπημένες γεύσεις, ανανεώνοντας το γαλανόλευκο ρεπερτόριο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 09 Ιουν 2023
Ασημάκη Χανιώτη, τι θα μας μαγειρέψεις στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας;
Ο executive chef του λονδρέζικου "Pied à Terre" (1* Michelin) μιλά στο "α" λίγο πριν έρθει στην Ελλάδα για να ηγηθεί της μπριγάδας του "Makedonia Palace" και να υπογράψει το diner de gala των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας, ως καλεσμένος του θεσμού των Χρυσών Σκούφων, που συμπληρώνουν φέτος τα 30 χρόνια τους.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 02 Ιουν 2023
Η δυνατή ελληνική γαστρονομική σκηνή του Λονδίνου
Μετρώντας αντίστροφα για την απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας στις 13 Ιουνίου, στην οποία ο αστεράτος σεφ του Λονδίνου Ασημάκης Χανιώτης θα δημιουργήσει το μενού, ρίχνουμε τους προβολείς στη αγγλική πρωτεύουσα, όπου η ελληνική γαστρονομία κερδίζει την εκτίμηση των Βρετανών.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 07 Σεπ 2022
"Greek Chefs Abroad": Οι πρεσβευτές της ελληνικής κουζίνας στο μεγάλο φεστιβάλ γεύσης τoυ MarBella Collection
Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, η "MarBella Collection" συνεχίζει τον επιτυχημένο γαστρονομικό θεσμό "Greek Chefs Abroad: Ambassadors of Greek Cuisine".
Πεμ, 26 Μαϊ 2022
Ο Ασημάκης Χανιώτης για δύο βραδιές στο "Lindos Village"
Ο νεαρότερος σεφ που κέρδισε αστέρι Michelin στο Λονδίνο το 2020, θα βρίσκεται για δύο βραδιές στην κουζίνα του "Thalatta Fine Dining Restaurant" και μαζί με τον Executive Chef των "Lindos Hotels" Σταύρο Μανουσάκη θα ετοιμάσουν ένα μενού που οι καλεσμένοι θα απολαύσουν με φόντο την αμφιθεατρική θέα του κόλπου των Βληχών.
Παρ, 06 Νοε 2020
Ο Ασημάκης Χανιώτης είναι το νεότερο αστέρι (Michelin) του Λονδίνου
Οκτώ μεγάλοι Έλληνες που τιμούν το ελληνικό πνεύμα εκτός Ελλάδος, τιμήθηκαν για δεύτερη χρονιά με τα με τα Βραβεία "Αργώ". Μιλήσαμε με τον θριαμβευτή της κατηγορίας της Γαστρονομίας, τον πιο νέο σεφ που κέρδισε αστέρι Michelin στο Λονδίνο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς