Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Αλέξανδρος Καρακατσάνης
Πεμ, 17 Οκτ 2024
"Proveleggios" 2.0 με γευστικό twist και τον Αλέξανδρο Καρακατσάνη στα ηνία της κουζίνας
Κουζίνα γεμάτη αναμνήσεις, γευστική επιστροφή στο μπαρ και όλα όσα αλλάζουν στο εστιατόριο του Κεραμεικού.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Δευ, 16 Σεπ 2024
Ο Αλέξανδρος Καρακατσάνης είναι ο νέος chef του "Proveleggioς"
Ο ταλαντούχος chef αναλαμβάνει τα ηνία της κουζίνας του εστιατορίου που συνεχώς επανεφευρίσκει τον εαυτό του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΝΙΚΟς ΚΟΝΤΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 11 Σεπ 2024
Πρώτη γεύση από την ολοκαίνουρια 'Αθηναϊκή Ταράτσα'
Το φρέσκο μπαρ-εστιατόριο 'ανοιχτής θέασης' έχει ελληνο-λεβαντίνικο αέρα στις γεύσεις, αθηναϊκά αξιοθέατα-σουξέ στο πιάτο και vibes που σε κάνουν να θέλεις να επιστρέψεις άμεσα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Κυρ, 08 Σεπ 2024
Όλα τα εστιατορικά νέα της σεζόν για την Αθήνα
Φρέσκα εστιατόρια, ολοκαίνουρια μπαρ και λοιπές νόστιμες αφίξεις που έρχονται προσεχώς στην πόλη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 02 Μαϊ 2024
Ο Αλέξανδρος Καρακατσάνης είναι έτοιμος για το επόμενο βήμα
Μία κουβέντα με τον ταλαντούχο σεφ, με αφορμή το 'Ami gastrotheque' αλλά και ένα νέο, φιλόδοξο και ταρατσάτο εστιατορικό project που καταφθάνει πολύ σύντομα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 06 Απρ 2023
Monk’s Beard
Μετά το "San Michali" της Σύρου, ο Αλέξανδρος Καρακατσάνης ανανεώνει την εστιατορική σκηνή της πρωτεύουσας πιο ώριμος και κατασταλαγμένος. Εστιάζει στα λαχανικά και στο κρέας, ψήνοντας και μαγειρεύοντας τα πάντα σε ξύλο και κάρβουνο. Τα πρωτότυπα επιδόρπια δυναμώνουν την εμπειρία.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 17 Φεβ 2023
"Monk’s Beard": Όχι άλλο κάρβουνο;
Στο καινούργιο του εστιατόριο στην Αθήνα, ο Αλέξανδρος Καρακατσάνης πιο ώριμος από τη θητεία του στο "San Michali" της Σύρου, εστιάζει στα λαχανικά και το κρέας, ψήνοντας και μαγειρεύοντας τα πάντα στα ξύλα και τα κάρβουνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς