Η λίστα με τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2021 ανακοινώθηκε το βράδυ της Τρίτης 7/12 σε μία εντυπωσιακή τελετή στο Λονδίνο, με τα μπαρ της Ευρώπης να καταλαμβάνουν τις περισσότερες θέσεις της λίστας. Στην κορυφή της κατάταξης βρίσκονται δύο μπαρ του Λονδίνου με το Connaught Bar να κατακτά την πολυπόθητη πρωτιά για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, το Paradiso από την Ισπανία σκαρφάλωσε στην τρίτη θέση, ενώ το δικό μας The Clumsies φιγουράρει στην τέταρτη, κρατώντας σταθερά τη θέση του ανάμεσα στα πέντε καλύτερα μπαρ του κόσμου. Το - επίσης δικό μας - Baba Au Rum ανέβηκε στην 14η θέση, αρκετά υψηλότερα από την 31η που βρισκόταν στην περσινή κατάταξη, ενώ στην λίστα με τα καλύτερα μπαρ μπήκε και το Barro Negro κάνοντας την εμφάνισή του στην 74η θέση.
Στο μεγαλύτερο μέρος της ιστορίας του θεσμού, η λίστα με τα World’s 50 Best Bars αποτελούσε πάντα πεδίο ανταγωνισμού μεταξύ της βρετανικής πρωτεύουσας και της Νέας Υόρκης, με την πρώτη να επικρατεί αυτήν τη χρονιά. Για τη Νέα Υόρκη, η συμμετοχή με την υψηλότερη κατάταξη είναι το Katana Kitten, το οποίο ειδικεύεται στα highballs και μπήκε στο νούμερο 10 της λίστας. Το Dante, που ήταν πέρυσι στη δεύτερη θέση και είχε αναδειχθεί το καλύτερο μπαρ στον κόσμο το 2019, κατατάσσεται φέτος στο Νο. 30. Αντιθέτως, η Σιγκαπούρη μπήκε δυναμικά με 6 μπαρ να φιγουράρουν στη φετινή λίστα με το Jigger & Pony να βρίσκεται στο Νο. 9.
Τα 50 καλύτερα μπαρ για το 2021
1. Connaught Bar, London
2. Tayer + Elementary, London
3. Paradiso, Barcelona
4. The Clumsies, Athens
5. Floreria Atlantico, Buenos Aires
6. Licoreria Limantour, Mexico City
7. Coa, Hong Kong
8. El Copitas, St. Petersburg
9. Jigger & Pony, Singapore
10. Katana Kitten, New York
11. Two Schmucks, Barcelona
12. Hanky Panky, Mexico City
13. Insider Bar, Moscow
14. Baba Au Rum, Athens
15. Manhattan, Singapore
16. Atlas, Singapore
17. Zuma, Dubai
18. The SG Club, Tokyo
19. Drink Kong, Rome
20. 1930, Milan
21. Presidente, Buenos Aires
22. Maybe Sammy, Sydney
23. Catina OK!, Sydney
24. Salmon Guru, Madrid
25. Handshake Speakeasy, Mexico City
26. No Sleep Club, Singapore
27. Camparino In Galleria, Milan
28. Cafe La Trova, Florida
29. Little Red Door, Paris
30. Dante, New York
31. Kwant, London
32. Bar Benfiddich, Tokyo
33. Tres Monos, Buenos Aires
34. Attaboy, New York
35. Lucy’s Flower Shop, Stockholm
36. MO Bar, Singapore
37. Sips, Barcelona
38. Baltra Bar, Mexico City
39. Sober Company, Shanghai
40. Tjoget, Stockholm
41. Epic, Shanghai
42. Charles H, Seoul
43. Tippling Club, Singapore
44. Above Board, Melbourne
45. Galaxy Bar, Dubai
46. Re, Sydney
47. Sidecar, New Delhi
48. Union Trading Company, Shanghai
49. Darkside, Hong Kong
50. Quinary, Hong Kong
