To White Spoon, αφού δημιούργησε κυριολεκτικά τη μπαρ σκηνή του Χολαργού, απέκτησε περίπου πριν από ένα χρόνο ένα μεγάλο αδερφάκι, το Big Spoon στην Αγία Παρασκευή, με σκοπό να ζωντανέψει και να ανεβάσει τους μπαρίστικους ξεχασμένους ρυθμούς της περιοχής. Και το κατάφερε για μια ακόμα φορά. Οι λόγοι είναι πολλοί και αρκεί μια επίσκεψη στο εντυπωσιακό μαγαζί. Με το που φτάνεις, σε υποδέχεται μια πανέμορφη αυλή, με λουλούδια και ωραία αναπαυτικά καθίσματα.
Στο εσωτερικό του Big Spoon, η μπάρα πρωταγωνιστεί: είναι μεγάλη, από ωραίο, βαρύ ξύλο και αγκαλιάζεται από έναν ευχάριστο ψηλοτάβανο χώρο, που φλερτάρει ανάμεσα σε μοντέρνες και ρετρό πινελιές. Δυνατό spot είναι το μεγάλο μοναστηριακό τραπέζι, που κρύβεται πίσω από τη μπάρα και είναι ιδανικό τόσο για παρεΐστικες συνάξεις, όσο και για ενδιαφέρουσες γευσιγνωσίες. Highlight είναι ωστόσο, ένας μυστικός χώρος, επίσης πίσω από το μπαρ, το εργαστήρι, όπου γίνεται η έρευνα, τα πειράματα και δημιουργούνται τα homemade υλικά, από το εξαιρετικό δίδυμο των mixologists Γιώργο Γκανάπη και Γιάννη Τζήλος. Οι δυο τους υπογράφουν έναν πολύ ωραίο κατάλογο με 22 signature συνταγές, που κινούνται σε γλυκόξινες βάσεις και ενώνονται κάτω από τη θεματική ομπρέλα seasonal cocktails.
Aνάλογα με την εποχή, o κατάλογος φρεσκάρεται με τις κατάλληλες προτάσεις. Μέσα στην τωρινή συλλογή τους, ξεχωρίζουν τρεις παραλλαγές κλασικών: τα we porn, zombie και bloody mary. Όσον αφορά τα υπόλοιπα, σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε το δροσερό Afternoon Seduction, το ευχάριστο La Vida Loca και το εκρηκτικό Royal Poison.
