Χρυσούλα Κυριακοπούλου

Χρυσούλα Κυριακοπούλου

Δεν έπινε αλκοόλ, μέχρι που πέρασε στη σχολή Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών. Όλοι οι δικοί της γέλασαν με το παιχνίδι της μοίρας, εκείνη όμως όχι, πήγε στη σχολή και ο έρωτας ήταν κεραυνοβόλος, μ' ένα άρωμα που κρατάει μέχρι σήμερα. Δεν χάνει ευκαιρία να ακολουθεί το κρασί σε ελληνικούς και ξένους αμπελώνες, να τσεκάρει τα spirits σε κάθε λεπτομέρεια και να ψάχνει τα καλύτερα old fashioned και κλασικά cocktails. Ο έρωτας εξελίχθηκε σε αγάπη και η γευσιγνωσία από το ποτήρι πέρασε και στο πιάτο. Τώρα, αναζητάει ενορχηστρωμένους συνδυασμούς και ανανεώνει τη φλόγα κάθε φορά που δοκιμάζει ένα ευρηματικό cocktail με το ιδανικό γευστικό του ταίρι.

Τετ, 22 Μαρ 2017

Αυτά είναι τα καλύτερα κοκτέιλ που δοκιμάσαμε φέτος

Κάνοντας μια γευστική ανασκόπηση των Αθηνόραμα Bar Awards 2017, θυμόμαστε τις μείξεις που μας ενθουσίασαν με τη δημιουργικότητά τους, συγκεντρώνοντας τις υψηλότερες βαθμολογίες της κριτικής επιτροπής. Ανακαλύψαμε ωραίους συνδυασμούς, δοκιμάσαμε ασυνήθιστες προτάσεις, εντοπίσαμε πρωτότυπα υλικά και ανανεωμένες κλασικές συνταγές.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Πεμ, 09 Μαρ 2017

Αθηνόραμα Bar Awards: Τα nominations και οι δυνατές τάσεις της fine drinking bar σκηνής

Όλες οι λεπτομέρειες για την απονομή των δεύτερων Αθηνόραμα Bar Awards - Shaker Trophy στο «Hilton» και η παρουσίαση των επικρατέστερων προς βράβευση bars.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 24 Φεβ 2017

«Χρυσή Τετάρτη» με εκπληκτική ιταλική επίγευση

Μια πολύ δυνατή και για μια ακόμα φορά sold out «Golden Wednesday» στήθηκε στο Il Barretto, του Golden Hall, σε συνεργασία με το αθηνόραμα και ακόμα έχουμε έντονα τα αρώματα και τις γεύσεις- ελληνικές και ιταλικές- που φλέρταραν μεταξύ τους.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 17 Φεβ 2017

Golden Wednesday… με άρωμα Ιταλίας

Οι « Χρυσές Τετάρτες» στο Golden Hall με την συνεργασία του αθηνοράματος συνεχίζονται με πολλές γαστρονομικές εκπλήξεις.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 10 Φεβ 2017

Ραντεβού για aperitivo

H απόλυτη τάση του drinking για αυτή τη χρονιά είναι με διαφορά το «πίνειν» από νωρίς. Το απόγευμα μετά τη δουλειά ή κάπου ανάμεσα στη βόλτα για τα ψώνια, έγινε αγαπημένη συνήθεια ένα refreshing διάλειμμα για ευχάριστα και ευκολόπιοτα cocktails.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Κυρ, 05 Φεβ 2017

Clement VSOP

Ένα πολύ ιδιαίτερο must taste ρούμι agricole, που παράγεται από ζαχαροκάλαμο και παλαιώνεται για τέσσερα χρόνια σε νέα βαρέλια limousine και αμερικάνικα, που πριν φιλοξενούσαν bourbon.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Κυρ, 05 Φεβ 2017

Diplomatico, από τη Βενεζουέλα με αγάπη

To Diplomatico τελευταία έκανε rebranding, συστήνοντας καινούργιες ετικέτες. Πρώτοι, μαζί με τον ειδικό Παναγιώτη Καναβέτα, κάνουμε μια εις βάθος δοκιμή, βουτώντας συγχρόνως στην ιστορία και τις ιδιαιτερότητες του…

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Δευ, 30 Ιαν 2017

Η πρώτη Golden Wednesday γέμισε το Golden Hall «Χρυσές Φυσαλίδες»

Στο «Πρυτανείον» δοκιμάσαμε εντυπωσιακούς αφρούς με ελληνική ταυτότητα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Πεμ, 26 Ιαν 2017

Beefeater, ένα premium απόσταγμα με λονδρέζικο αέρα

Το φετινό γαστρονομικό concept του δείπνου των Χρυσών Σκούφων μας ταξιδεύει στη γοητευτική Βρετανία. Δίπλα στα ευρηματικά πιάτα, για να ολοκληρωθεί η British εμπειρία, θα σερβιριστεί straight αλλά και σε ευφάνταστες μείξεις το αυθεντικό premium London dry gin Beefeater.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Τρι, 24 Ιαν 2017

Jameson Caskmates

Το γνωστό ιρλανδέζικο ουίσκι μας συστήνει μια καινούρια πιο προχωρημένη εκδοχή του, που παντρεύει δυο ιρλανδέζικες παραδόσεις, το ουίσκι και τη μπίρα σε μια ετικέτα…

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Πεμ, 19 Ιαν 2017

Έξοδος με Μ Dry

Κάνουμε επίσκεψη σε τέσσερα μπαρ και οι head bartenders λένε τις εντυπώσεις τους για τη νέα M Dry Mastiha, καθώς δοκιμάζουμε τη signature συνταγή τους…

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ