Χρυσούλα Κυριακοπούλου

Χρυσούλα Κυριακοπούλου

Δεν έπινε αλκοόλ, μέχρι που πέρασε στη σχολή Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών. Όλοι οι δικοί της γέλασαν με το παιχνίδι της μοίρας, εκείνη όμως όχι, πήγε στη σχολή και ο έρωτας ήταν κεραυνοβόλος, μ' ένα άρωμα που κρατάει μέχρι σήμερα. Δεν χάνει ευκαιρία να ακολουθεί το κρασί σε ελληνικούς και ξένους αμπελώνες, να τσεκάρει τα spirits σε κάθε λεπτομέρεια και να ψάχνει τα καλύτερα old fashioned και κλασικά cocktails. Ο έρωτας εξελίχθηκε σε αγάπη και η γευσιγνωσία από το ποτήρι πέρασε και στο πιάτο. Τώρα, αναζητάει ενορχηστρωμένους συνδυασμούς και ανανεώνει τη φλόγα κάθε φορά που δοκιμάζει ένα ευρηματικό cocktail με το ιδανικό γευστικό του ταίρι.

Παρ, 10 Σεπ 2021

Η νέα εποχή των wine bars σε τρεις αφίξεις

Το κλασικό dna που θέλει τα wine bars να υπηρετούν αποκλειστικά τη γευστική παλέτα των οινόφιλων αλλάζει, μεταμορφώνοντάς τα σε στέκια για κάθε μέρα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 27 Αυγ 2021

Τρία μπαρ για να μην τελειώσει ποτέ το καλοκαίρι

Εξοπλιζόμαστε μόνο με τα απαραίτητα: μαγιό, γυαλιά ηλίου, αντηλιακό και καλή διάθεση, και φύγαμε για παραλία!

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 20 Αυγ 2021

«The bar in front of the bar»: Όταν το fine drinking βγαίνει στο δρόμο

Κάτι πολύ φρέσκο συμβαίνει στην οδό Πετράκη στο κέντρο. Ακριβώς μπροστά από ένα μπαρ-έκπληξη που ετοιμάζεται για το χειμώνα, έχει στηθεί ένα καθόλου συνηθισμένο street bar, που κάθε μέρα αλλάζει πρόσωπο, διάθεση, στιλιστικές αναφορές… και κοκτέιλ.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Τρι, 17 Αυγ 2021

Πέντε νησιώτικα μπαρ-προορισμοί για κάθε καλοκαίρι

Σαλπάρουμε στις ελληνικές θάλασσες απ’ άκρη σ’ άκρη, με βασικό προορισμό μπάρες με δυνατό spirit ρεπερτόριο, που δε μας απογοητεύουν εδώ και χρόνια.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 13 Αυγ 2021

Tα bars της πόλης αγκαλιάζουν το ρεύμα της nikkei κουλτούρας

Κοκτέιλ με βάση το pisco ή το sake και συστατικά όπως το miso, το yuzu, το shiso, το lemongrass και η κομπούχα γίνονται αγαπημένα ποτά του καλοκαιριού. Για να δοκιμάσουμε μερικά από τα καλύτερα, κάνουμε στάση σε τέσσερα γιαπωνέζικα - περουβιανά εστιατόρια.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 06 Αυγ 2021

Daiquiri: Το cocktail των διακοπών στην πόλη

Το εξωτικό cocktail παραμένει διαχρονικό και γίνεται για μια ακόμα φορά η πιο hot καλοκαιρινή επιλογή. Για του λόγου το αληθές, τσεκάρουμε πέντε από τις πιο δυνατές του εκδοχές σε πέντε αγαπημένα στέκια της πόλης!

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Σαβ, 31 Ιουλ 2021

Τα hotel bar-restaurants είναι το νέο summer trend

Ιδού ένα top 5 για να πιεις τις πιο ευφάνταστες δροσερές μείξεις σε ένα fine drinking σκηνικό, χαζεύοντας την Αθήνα από ψηλά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 23 Ιουλ 2021

3 νέες bar αφίξεις για καλοκαίρι στην πόλη

Ένα τέρας με καλλιτεχνικές ανησυχίες, ένας πειρατής που προτιμά τις μπίρες και ένας σκανδιναβός με γνώσεις στον ποιοτικό καφέ, εμφανίζονται μέσα στην καρδιά του καλοκαιριού και φιλοδοξούν να γίνουν στέκια. Εμείς πήγαμε, είδαμε και μεταδίδουμε…

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Τρι, 13 Ιουλ 2021

Κοκτέιλ σε κουτάκι: Το πιο hot trend!

Η νέα τάση στο bartending θέλει funky cocktails κλεισμένα μέσα σε μεταλλικά κουτάκια, που μπορείς να τα πάρεις μαζί σου για μια βόλτα στην παραλία ή να τα παραγγείλεις για ένα cocktail party στο σπίτι. 

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Σαβ, 19 Ιουν 2021

Η νέα γενιά του bartending μιξάρει δημιουργικότητα και φιλοξενία

Μιλήσαμε με τους νέους bartenders που ξεδιπλώνουν πλάι σε γνωστά ονόματα τα ταλέντα τους, για όσα τους έσπρωξαν πίσω από τις μπάρες, τις σκέψεις τους για την αθηναϊκή σκηνή και το μπαρ των ονείρων τους.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 18 Ιουν 2021

Στο «Kimer’s» η έξοδος γίνεται παιχνίδι για όλη την οικογένεια

Ένα νέο bar-restaurant στην Άνω Γλυφάδα με ευρωπαϊκό αέρα και μεσογειακές γεύσεις καλοδέχεται μικρούς και μεγάλους, αντιμετωπίζοντας παιδιά και ενηλίκους ισότιμα απέναντι στη διασκέδαση, τη βόλτα και τη γευστική εμπειρία.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ