Χρυσούλα Κυριακοπούλου

Χρυσούλα Κυριακοπούλου

Δεν έπινε αλκοόλ, μέχρι που πέρασε στη σχολή Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών. Όλοι οι δικοί της γέλασαν με το παιχνίδι της μοίρας, εκείνη όμως όχι, πήγε στη σχολή και ο έρωτας ήταν κεραυνοβόλος, μ' ένα άρωμα που κρατάει μέχρι σήμερα. Δεν χάνει ευκαιρία να ακολουθεί το κρασί σε ελληνικούς και ξένους αμπελώνες, να τσεκάρει τα spirits σε κάθε λεπτομέρεια και να ψάχνει τα καλύτερα old fashioned και κλασικά cocktails. Ο έρωτας εξελίχθηκε σε αγάπη και η γευσιγνωσία από το ποτήρι πέρασε και στο πιάτο. Τώρα, αναζητάει ενορχηστρωμένους συνδυασμούς και ανανεώνει τη φλόγα κάθε φορά που δοκιμάζει ένα ευρηματικό cocktail με το ιδανικό γευστικό του ταίρι.

Δευ, 27 Δεκ 2021

Ο Σταμάτης Τσίλιας άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο!

Σε λίγο το πρώτο εστιατόριο του σεφ Σταμάτη Τσίλια θα ανοίξει τις πόρτες του και καθώς περιμένουμε να γνωρίσουμε το εγχείρημα του εκείνος μας αποκλειστική αποκάλυψη το όνομά του.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Πεμ, 23 Δεκ 2021

Σε ποια bars θα πιούμε τα πρωτοχρονιάτικα κοκτέιλ;

Τα μπαρ της Αθήνας έχουν φορέσει τα γιορτινά τους και σερβίρουν μείξεις με αρώματα μελιού, κανέλας και μοσχοκάρυδου, κάνοντας τις γιορτές ακόμα πιο απολαυστικές.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Δευ, 20 Δεκ 2021

Metaxa AEN: Μόλις κυκλοφόρησε το τρίτο spirit της super premium σειράς Metaxa

Εάν ψάχνετε για τις γιορτές ένα πολύτιμο απόσταγμα, τότε το βρήκατε. Το ΑΕΝ Metaxa μόλις κυκλοφόρησε σε χίλιες μόνο συλλεκτικές φιάλες και αποτελεί φόρο τιμής στην οικογένεια Metaxa και στην ιστορία της, παντρεύοντας το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Σαβ, 11 Δεκ 2021

Πέντε κοκτέιλ που ανεβαίνουν σε δημοφιλία

Υπάρχουν κάποιες μείξεις που έχουν γίνει τα «fashion icons» του bartending. Ανακαλύψτε το top 5 των δημοφιλών ποτών μέσα από ένα cocktail catwalk στα μπαρ της πόλης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 03 Δεκ 2021

Το πρώτο pop up μπαρ στην Ελλάδα με «πράσινες» ευαισθησίες

Από το κίνημα του sustainability στο «πράσινο» πίνειν του πρώτου Eco bar στην Ελλάδα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 12 Νοε 2021

Spirits Selection 2021: Τα αποτελέσματα και οι νέες τάσεις

Ο μεγαλύτερος παγκόσμιος διαγωνισμός για spirits ανακοίνωσε πριν από λίγες ημέρες τις ετικέτες που βραβεύτηκαν. Βρεθήκαμε στις Βρυξέλλες και μεταφέρουμε εντυπώσεις για όσα είδαμε και όσα δοκιμάσαμε.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Δευ, 04 Οκτ 2021

Στην Κλειτίου για να νιώσεις «In love again»

Δοκιμιμάσαμε το νέο, γλυκό αδερφάκι του δημοφιλούς «Baba au rum».

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Παρ, 24 Σεπ 2021

Ποια είναι η δυναμική των ελληνικών spirits;

Ρωτήσαμε την Άννα Μεταξά και τον Στέλιο Παπαδόπουλο με αφορμή τη συμμετοχή τους στην κριτική επιτροπή του νέου διαγωνισμού Aegean Cocktails & Spirits.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
Σαβ, 18 Σεπ 2021

Τρία νέα μπαρ για να έρθει ομαλά το φθινόπωρο

Ο άνεμος φέρνει καβουρντισμένα αρώματα στους δρόμους της Κυψέλης, στην Ηλιούπολη τα κοκτέιλ ανταγωνίζονται στα ίσα γεύσεις της Άπω Ανατολής και η πλατεία του Αμαρουσίου μεταμορφώνεται σε εξωτικό προορισμό παντός καιρού.

ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΥ