Μπάμπης Δούκας

Τετ, 26 Ιουλ 2023

"Atole": Τι εννοείς μεξικάνικο fine dining, σεφ;

Το νέο εστιατόριο του Κολωνακίου μεταφέρει κάτι από την κουζίνα της Οαχάκα στη Γριβαίων και ερμηνεύει την κουζίνα της χώρας της κεντρικής Αμερικής υπό το πρίσμα της ποιοτικής πρώτης ύλης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Παρ, 21 Ιουλ 2023

Η μεγαλύτερη γιορτή του gin επιστρέφει στο "Λοκάλι" και την ταράτσα του

Τα Local Juniper Meetings είναι και πάλι εδώ, για ένα καλοκαίρι γεμάτο φροντισμένα gin & tonics.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Παρ, 21 Ιουλ 2023

Εστιατόρια και μπαρ της Αθήνας σχεδόν πάνω στο κύμα

Tο mood διακοπών στην πόλη, αν δεν το βρεις, το φτιάχνεις. Σε κάποιο από τα παρακάτω μέρη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Παρ, 21 Ιουλ 2023

"Fishkardo" και "Tra Due": Ο Λευτέρης Λαζάρου σαλπάρει για Φισκάρδο

Ιταλικές γεύσεις και μία άκρως θαλασσινή κουζίνα σκαρώνει στην Κεφαλονιά αυτό το καλοκαίρι ο εμβληματικός σεφ.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 20 Ιουλ 2023

"Bill & Coo Gastronomy Project": Το fine dining κλείνει το μάτι στην ελληνική παράδοση

Ο βραβευμένος Ντίνος Φωτεινάκης εμπνέεται από ελληνικές γευστικές μνήμες και τις ντύνει με γαλλική και μεσογειακή μενταλιτέ, σε ένα ενδιαφέρον μυκονιάτικο concept.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 20 Ιουλ 2023

Στα καλύτερα μπαρ της Αθήνας με το πιο cool ελληνικό ποτό

Κάθε Πέμπτη μέχρι και τις 3 Αυγούστου, το O/purist σε υποδέχεται με νόστιμα cocktails σε σημαντικές αθηναϊκές μπάρες.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 20 Ιουλ 2023

Μπίρα από το μπουκάλι ή στο ποτήρι;

Καθηλωτική αρχοντιά που ξεδιπλώνεται στο ποτήρι απέναντι σε επαναστατική νοστιμιά, απευθείας από το μπουκάλι. Ιδού η μπίρα, ιδού και το δίλημμα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τρι, 18 Ιουλ 2023

'A for Athens': Μαγική θέα, με ποτά για το μυαλό και την καρδιά

Στο ίσως ομορφότερο μπαλκόνι του αθηναϊκού κέντρου, η ομάδα του μπαρ δείχνει ιδιαιτέρως φορμαρισμένη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τρι, 18 Ιουλ 2023

Στα εστιατόρια της Κρήτης για κορυφαία ελληνική κουζίνα

Τα γευστικά σημεία της Μεγαλονήσου που υπηρετούν κομψά την παραδοσιακή και σύγχρονη έκφανση της εθνικής μας γαστρονομίας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Δευ, 17 Ιουλ 2023

Σαν την ελληνική κουζίνα της Χαλκιδικής, δεν έχει

Τα εστιατόρια της σαγηνευτικής τρίαινας της Μακεδονίας που υπηρετούν κομψά την παραδοσιακή και σύγχρονη έκφανση της εθνικής μας γαστρονομίας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Κυρ, 16 Ιουλ 2023

Τα εστιατόρια του Ιονίου που υπηρετούν πιστά την ελληνική κουζίνα

Τα γευστικά σημεία των Επτανήσων που ξεχώρισαν στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2023.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς