Αν το έχεις στο μυαλό σου ως νυχτερινό γαστρονομικό προορισμό, είναι ώρα να ανακαλύψεις και την πιο προσιτή, μεσημεριανή του όψη. Στο μενού, ελληνικό σεβίτσε, εξαιρετικό καπνιστό χταπόδι, τηγανητές πατάτες με κιμά γαρίδας και άλλα στιγμιότυπα της… λιακάδας ενός δημιουργικού μυαλού.
ΓΡΑΦΕΙ: ΑΝΤΖΕΛΑ ΣΤΑΜΑΤΙΑΔΟΥΟ οινόφιλος «Μοναχός» της οδού Καρόρη έχει από αυτό το καλοκαίρι και την open air εκδοχή του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΑΝΤΖΕΛΑ ΣΤΑΜΑΤΙΑΔΟΥΠλούσιο σε καινούργιες προτάσεις είναι το καλοκαιρινό μενού του Στέφανου Στεφανίδη στο «48 Urban Garden».
ΓΡΑΦΕΙ: ΑΝΤΖΕΛΑ ΣΤΑΜΑΤΙΑΔΟΥΣτην πρώτη του downtovn κρεατική κολεξιόν ο Γιώργος Τσιλιγκίρης πιλοτάρει ανάμεσα στο άγγιγμα της φωτιάς και το ρεύμα της ωμότητας και κερδίζει τις εντυπώσεις.
ΓΡΑΦΕΙ: ΑΝΤΖΕΛΑ ΣΤΑΜΑΤΙΑΔΟΥΛουκάνικο και ψωμάκι σε πολλά διαφορετικά και πολλές φορές ασυνήθιστα γευστικά remixes μας δίνουν ραντεβού στο Κολωνάκι.
ΓΡΑΦΕΙ: ΑΝΤΖΕΛΑ ΣΤΑΜΑΤΙΑΔΟΥΤρία χρόνια μετά την εμφάνιση της θαλασσινής μοντέρνας ταβέρνας στη Σαρωνίδα, αποκτά και το Λαύριο τη δική του, σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΑΝΤΖΕΛΑ ΣΤΑΜΑΤΙΑΔΟΥΓευστικό upgrading για το καφέ-εστιατόριο της Λίμνης Βουλιαγμένης, που σερβίρει πλέον μοντέρνα ελληνική κουζίνα σε επιμέλεια του Νίκου Φωτιάδη στο ατμοσφαιρικά φωτισμένο ντεκ του, σ’ ένα από τα πιο όμορφα σημεία της Αττικής.
ΓΡΑΦΕΙ: ΑΝΤΖΕΛΑ ΣΤΑΜΑΤΙΑΔΟΥΜε βιολογικό προφίλ επανεμφανίστηκε το όμορφο καφέ-εστιατόριο της Βουλιαγμένης, που απέκτησε τη δική του αγορά και εμπλούτισε την κουζίνα του με υγιεινές, υψηλής διατροφικής αξίας προτάσεις, χωρίς να ξεχνάει και τα ιταλικά στην «ιδιόλεκτο» του Κώστα Τσίγκα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΑΝΤΖΕΛΑ ΣΤΑΜΑΤΙΑΔΟΥΔεύτερη αθηναϊκή έδρα για το γνωστό παντοπωλείο-εστιατόριο των αδερφών Δούζη, που μόλις άνοιξε τις πόρτες του δυο βήματα από το Σύνταγμα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΑΝΤΖΕΛΑ ΣΤΑΜΑΤΙΑΔΟΥΤι εννοείς «ζαμπόν-τυρί»; Οι επιλογές σε υλικά έχουν εκτοξευθεί σε άλλη σφαίρα. Για να πάρεις μια γεύση από τη θεωρία της εξέλιξης των σάντουιτς, κάνε μια βόλτα στο κέντρο της πόλης – δεν φαντάζεσαι τι μπορεί να κρύβεται σε λευκό, μαύρο, πολύσπορο, κι όχι μόνο, «κουκούλι»…
ΓΡΑΦΕΙ: ΑΝΤΖΕΛΑ ΣΤΑΜΑΤΙΑΔΟΥΕκκίνηση για το «ντροπαλό άλογο» της Κηφισιάς με τον Στέφανο Κολιμάδη στην κουζίνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΑΝΤΖΕΛΑ ΣΤΑΜΑΤΙΑΔΟΥ