"Αλέκος"

Η ουσία της Κρητικής φιλοξενίας.

Αλέκος

Στο νότιο μέρος του Ρεθύμνου, ο "Αλέκος" είναι ακριβώς αυτό που ονομάζουμε "σταθερή αξία". Στόχος του ιδιοκτήτη Σήφη Φραγκιαδάκη είναι ο κόσμος που επισκέπτεται το εστιατόριό του να περνάει καλά – και το καταφέρνει μέσα από το φιλόξενο περιβάλλον, τις διαλεχτές πρώτες ύλες που ακολουθούν τις αλλαγές των εποχών, αλλά και το πλούσιο ρεπερτόριο από κρητικά μαγειρευτά στην καλύτερη εκδοχή τους. Το πληθωρικό γαμοπίλαφο, οι χοχλιοί, το αρνί στο τηγάνι, το κοκκινιστό κουνέλι, τα τσιγαριαστά χόρτα με χοιρινό, τα σπέσιαλ μπιφτέκια του Σήφη – ό,τι και να δοκιμάσετε, θα απολαύσετε την απλότητα αλλά και τη νοστιμιά που κρύβει μέσα της η σπιτική κρητική κουζίνα. 

Αλέκος

Η ενημερωμένη λίστα κρασιών με ετικέτες από όλη την Ελλάδα θα συνοδεύσει επάξια το γεύμα σας, ενώ φέτος το εστιατόριο έχει και μια πολύ ενδιαφέρουσα προσθήκη στο μενού του: το κρητικό πρωινό. Όλα αυτά στην καινούργια μεγάλη αυλή του, ό,τι πρέπει για τα τσιμπούσια του καλοκαιριού.

Αλέκος

Chef's tip: "Κρατήστε χώρο για το επιδόρπιο που έρχεται ως κέρασμα στο τέλος: μια υπέροχη σπιτική πορτοκαλόπιτα, που μπορείτε να τη συνοδεύσετε με παγωτό".

Αρμένοι, 2831041185

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Αφιερώματα

"Bratsera", Ύδρα

Δύο βραβευμένοι σεφ ενώνουν τις δυνάμεις τους, ο σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου και ο σεφ Δήμος Σαμουράκης, σε μια μοναδική συνεργασία.

"Ορίζοντας", Σάμος

Θέα και κουζίνα με ανοιχτούς ορίζοντες.

"Ταβέρνα Ηλίας", Ρόδος

Αυθεντική δωδεκανησιακή μαγειρική.

"Dominicale", Ζάκυνθος

Μοντέρνα fusion ελληνική κουζίνα σε ειδυλλιακό θαλασσινό σκηνικό.

"Oliva Ristorante", Κέρκυρα

Μοντέρνα γευστική πρόταση σε ειδυλλιακό θαλασσινό σκηνικό.

"Térre Mouikis", Κεφαλονιά

Βαθιά γεύση Ιονίου σε fine dining tempo.