Tο βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο "Botrini’s", στο πιο κομψό καλοκαιρινό του alter ego στις Κυκλάδες και συγκεκριμένα σε ένα από τα ωραιότερα σημεία της Σαντορίνης, ξεδιπλώνεται γύρω από την ονειρική infinity pool του εμβληματικού "Katikies Santorini", χαρίζοντας μαγική θέα στην άγρια ομορφιά της Καλντέρας που απλώνεται μπροστά στα μάτια του επισκέπτη, ενώ τα εντυπωσιακά πιάτα του διάσημου Ελληνοϊταλού σεφ Έκτορα Μποτρίνι θέτουν τις βάσεις μιας απαράμιλλης fine dining πρότασης. Θέτοντας την εμπειρία του επισκέπτη στο επίκεντρο, τα τραπέζια του "Botrini’s Santorini" γίνονται πεδίο συνάντησης κορυφής μεταξύ εξαιρετικής πρώτης ύλης και μαγειρικής δεξιοτεχνίας, με τον σεφ και την ομάδα του να συγκεντρώνουν εδώ τα καλύτερα και πιο φρέσκα δώρα της ελληνικής και μεσογειακής γης και θάλασσας, για να συνθέσουν μια σειρά από γαστρονομικά έργα τέχνης, που απαρτίζουν τα menu dégustation και à la carte.
Tip: Την κορυφαία γαστρονομική εμπειρία συμπληρώνει η οινική πρόταση του "Botrini’s", που, υπό την επιμέλεια του Master of Wine Γιάννη Καρακάση, προσφέρει ένα μαγικό οδοιπορικό στον πολυεπίπεδο κόσμο του σαντορινιού αμπελώνα.
Ξεν. "Katikies Santorini", Οία, 2286186654, www.botrinissantorini.com
