Da Bruno

Ρεβεγιόν Χριστουγέννων

• Σούπα μανιτάρι - λάδι φουντουκιού, αλμυρό κέικ μανιτάρι

• Πρασινάδες - καραμελωμένο κάστανο,  bresaola, gorgonzola, παλαιωμένο βαλσαμικό

• Χειροποίητα ραβιόλι- σπανάκι, mascarpone, σάλτσα από ψητά τοματίνια

• Γαλοπούλα Χριστουγέννων -ρύζι ξηρών καρπών, σταφίδα, σάλτσα από το ζωμό τής

• Panettone -κρέμα mascarpone, μούρα, μοσχολέμονο

45€ / άτομο

Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς

• Σούπα Κάστανο - πράσινο μήλο, τραγανό prosciutto
• Γιορτινή Σαλάτα - ρόδι, φουντούκι, spianata, σάλτσα από μούρα
• Ριζότο με χτένι - σπαράγγια, φιλέτο λεμονιού
• Μοσχαρίσια μάγουλα- γλυκοπατάτα, prosciuttο, φασκόμηλο
• Pavlova- κρέμα βανίλια Μαδαγασκάρης, σάλτσα κόκκινων φρούτων

55 € / άτομο