Eκεί που τελειώνει η ακτή, ξεκινάει η γοητεία του "Ark", ενός πολυχώρου τέρψης και ηρεμίας, δίπλα στο κύμα, meeting point της αφρόκρεμας της Αθήνας για τη βραβευμένη ελληνική κουζίνα, αλλά και την ολιστική εμπειρία απόλαυσης που προσφέρει στον επισκέπτη. Με το βλέμμα να μαγεύεται από την ομορφιά της αθηναϊκής ριβιέρας, σε ένα περιβάλλον αρμονίας και κομψότητας, απολαμβάνετε γεύματα επιπέδου με την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη (Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2022). Δημιουργικά πιάτα με πρωτότυπους συνδυασμούς, δεξιοτεχνία και μοντέρνες τεχνικές, σας μυούν σε ένα ξεχωριστό ταξίδι γεύσης, με διαλεχτές πρώτες ύλες και θαλασσινό αέρα. Από το σεβίτσε με μαριναρισμένο ψάρι ημέρας, την αστακομακαρονάδα, τα μαύρα μακαρόνια με αβγοτάραχο και το γιουβέτσι με θαλασσινά μέχρι την ταλιάτα από διάφραγμα με αρώματα Ανατολής και την μπριζόλα μαύρου χοίρου με πουρέ από μαναρόλια και ταμπουλέ λουίζας, μία φορά στο "Ark" δεν είναι ποτέ αρκετή!
Tip: Η φιλοσοφία της προσιτής πολυτέλειας υπηρετείται από την επιλογή μικρότερης ποσότητας σε λογική μεζέ, συνοδεία μιας προσεκτικά επιλεγμένης λίστας κρασιών.
