Πριν από οχτώ χρόνια, η Μαρία Πιστέντη, μαζί με τη Νατάσα Κουτσούλη, γεμάτες μεράκι και αγάπη για την ελληνική και κυπριακή κουζίνα, έβαλαν στη φωτιά την "Κατσαρόλα" τους και από τότε δημιουργούν παραδοσιακές συνταγές με σύγχρονα στοιχεία. Θα τη βρείτε σε ένα όμορφο νεοκλασικό στη Ραφήνα, με ελκυστικότερο σημείο την ολάνθιστη βεράντα με θέα στη θάλασσα. Εδώ το πρόγραμμα ξεκινά από νωρίς, και συγκεκριμένα από τις 8.30 π.μ., για ένα απολαυστικό πρωινό, με καφέ, δροσερούς χυμούς με φρούτα εποχής, pancakes σε πολλούς συνδυασμούς, αλλά και χορταστικά πιάτα με τοπικό χρώμα, όπως η στραπατσάδα με λαδένια Κιμώλου.
Το μεσημεριανό μενού ξεκινά απαραίτητα με πρωτότυπες σαλάτες και ορεκτικά που εντυπωσιάζουν, όπως η τυρόπιτα της Μαρίας με μέλι και μαύρο σουσάμι, και συνεχίζεται με παραδοσιακά μαγειρευτά, αλλά και τις σπεσιαλιτέ του εστιατορίου, όπως το χοιρινό κότσι με σάλτσα κρασιού και χωριάτικες πατάτες και το μοσχαράκι ραγού με σκιουφιχτά και παρμεζάνα. Κάθε Κυριακή μεσημέρι, το τραπέζι ντύνεται με μουσική, χάρη σε μικρά σχήματα που παίζουν και τραγουδούν unplugged. Μόλις το ρολόι δείξει 7 μ.μ., η "Κατσαρόλα" έχει ζεσταθεί και είναι έτοιμη να σας προσφέρει ένα νόστιμο δείπνο. Tο μενού της βεράντας προσφέρει πολλές επιλογές σε ορεκτικά και ξεχωριστές προτάσεις σε κυρίως πιάτα, όπως το λαβράκι φιλέτο σε κρούστα σουσαμιού με φάβα, αβοκάντο, λεμονάτη σάλτσα και σαφράν ή το κριθαρότο με σύγκλινο Μάνης, λαχανικά, φιστίκι Αιγίνης και κατίκι Δομοκού. Τα σπιτικά γλυκά δεν λείπουν, με το τιραμισού, την πάβλοβα και την τούρτα με φράουλες ή ανανά να είναι απλώς ακαταμάχητα.
