Το «Caravin» ταξιδεύει στη Μαδαγασκάρη

Από τη μακρινή Μαδαγασκάρη ξεκινούν οι ταξιδιάρικες θεματικές βραδιές στο ατμοσφαιρικό wine bar του Θησείου.

Το «Caravin» ταξιδεύει στη Μαδαγασκάρη

Από τη μακρινή Μαδαγασκάρη ξεκινούν οι ταξιδιάρικες θεματικές βραδιές στο ατμοσφαιρικό wine bar του Θησείου. Την Κυριακή 3/11 (8.30 μ.μ.) Μαλαγάσιοι που ζουν στην Αθήνα θα προσφέρουν στο «Caravin» μια γερή γεύση της πατρίδας τους, μαγειρεύοντας και παίζοντας μουσική, ενώ το ειδικό μενού (€ 25 κατ’ άτομο με ένα ποτήρι γαλλικό κρασί) που θα σερβιριστεί ανθολογεί και αυτό χαρακτηριστικές σπεσιαλιτέ του νησιού-σταυροδρόμι πολιτισμών: από πιτάκια γεμιστά με κιμά, πατάτα, μυρωδικά και κάρι αλλά και φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες σε γάλα καρύδας μέχρι παραδοσιακή σαλάτα με λάχανο, καρότο, φρέσκα φασολάκια και μυρωδικά καθώς και το Malagasy Romazava, ήτοι μοσχαρίσιο οσομπούκο μαγειρεμένο με χόρτα της Μαδαγασκάρης. Το φινάλε θα έρθει με το επίσης παραδοσιακό γλυκό koba, με μπανάνα, ρυζάλευρο και καραμελωμένα φιστίκια, που ψήνεται σε φύλλα μπανανιάς.

Περισσότερες πληροφορίες

Caravin

Ακάμαντος 11, Θησείο
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Γιάννη Κιόρογλου, πώς είναι να μαγειρεύεις για το Φεστιβάλ των Καννών;

Μία κουβέντα με τον χαρισματικό Έλληνα σεφ που διαπρέπει (και) σε γαλλικό εστιατορικό έδαφος.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
16/05/2024

Paco Morales, Massimo Bottura, Andoni Aduriz, Ana Ros και Clare Smyth στο φετινό Sani Gourmet

Ο γαστρονομικός θεσμός του 'Sani Resort' επιστρέφει με ένα εντυπωσιακό διεθνές line-up αστεράτων σεφ.

Το "Αφρόψαρο" πάει Σαντορίνη

Το ψαρογαφικό στέκι – φαβορί του Νέου Ηρακλείου αποκτά καλοκαιρινή έδρα στο νησί του ηφαιστείου, με την παιχνιδιάρικη θαλασσινή κουζίνα του να αγναντεύει συγκλονιστική θέα στην καλντέρα από τη βεράντα του "Rocabella Santorini Hotel"

Ένας χρόνος 'Esthio', με οινο-σιτο-μουσικό γενέθλιο event

Ένα ξεχωριστό event για το feelgood εστιατόριο, αυτή την Κυριακή 19/05.