Ex Machina

Τρι, 21 Μαϊ 2024

Ταλαντούχοι Έλληνες θαυματοποιοί στο "Ex Machina"

O Άνταμ Κοντοβάς υποδέχεται τον Πάρη Τζιμτζαλή, Senior Sous chef στο εμβληματικό "St John Bread and Wine" στο Λονδίνο, σ' ένα 4 hands pop-up με κρασιά της Ηλιάνας Καρίμαλη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 04 Ιαν 2024

Ex Machina

Ινσταγκραμικός χαμός και ανεβασμένη δημοφιλία σε ένα πολύ χαρούμενο εστιατόριο. Ο sui generis Άνταμ Κοντοβάς ταράζει τα νερά της Αθήνας με εξπρεσιονιστική φινέτσα, εφαρμόζοντας zero food waste νοοτροπία.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 18 Οκτ 2023

Πρώτη γεύση από το 'Ex Machina' του Άνταμ Κοντοβά

Στην πρεμιέρα του ως restaurateur, ο ταλαντούχος σεφ διηγείται τις δικές του fusion ιστορίες. Και το κάνει με έναν ξεχωριστά νόστιμο τρόπο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τετ, 11 Οκτ 2023

Τα φώτα πέφτουν στην Εμπεδοκλέους

Το ολοκαίνουριο 'Ex Machina' του Άνταμ Κοντοβά στρέφει το ενδιαφέρον σε έναν ιδιαίτερο παγκρατιώτικο δρόμο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς