Διεπιστημονικό συμπόσιο με τίτλο: "Ρετσίνα, η διαχρονική ιστορία της ρητίνης στην οινοποιητική τεχνική" διοργανώνει το οινοποιείο Κεχρής το Σάββατο 19 Μαΐου, στις εγκαταστάσεις του.
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης αυτής, η οποία εντάσσεται στη σειρά Οίνον Ιστορώ, για πρώτη φορά, ερευνητές από διαφορετικά επιστημονικά πεδία θα εξετάσουν το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον του παραδοσιακού μας κρασιού, μέσα από έναν διάλογο που θα τιμήσει με την παρουσία της η κ. Σταυρούλα Κουράκου-Δραγώνα, η σημαντική κυρία του ελληνικού οίνου.
Η συμμετοχή στο συμπόσιο είναι ελεύθερη κατόπιν εγγραφής στην ηλεκτρονική πλατφόρμα www.retsinawine.gr
ΚΕΧΡΗΣ, Ολύμπου 33, Καλοχώρι, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310 751283, www.kechris.gr
