Ζήστε το απόλυτο κυκλαδίτικο όνειρο στο πιο δημοφιλές και hip ίσως νησί της πάλαι ποτέ άγονης γραμμής.
Πρώτη στάση η ατμοσφαιρική Χώρα
Η γοητευτική Χώρα, βρίσκεται στο κέντρο σχεδόν του νησιού, είναι χτισμένη μέσα και γύρω από το Κάστρο και «αιωρείται», στην κορυφή ενός απότομου γκρεμού, 200 μέτρα πάνω από τη θάλασσα. Γραφικά πλακόστρωτα στενά σοκάκια, κάτασπρα σπίτια με τις μικρές ολάνθιστες αυλές, που λόγω των ισχυρών ανέμων «βλέπουν» πάντα στο εσωτερικό και όχι προς τη θάλασσα, τρεις όμορφες πλατείες, ευφάνταστες χειροποίητες επιγραφές καταστημάτων και αναρίθμητες εκκλησιές. Φτάνοντας στο ψηλότερο σημείο του οικισμού, στην πάνω πλατεία, στην πλατεία της Πούντας, θα βρεθείτε σε ένα από τα πιο όμορφα μπαλκόνια του Αιγαίου. Εκεί που ο βράχος πέφτει σχεδόν κάθετα στη θάλασσα, είναι το σημείο που κόβει την ανάσα.
Το Κάστρο της Χώρας
Περπατήστε οπωσδήποτε στο πιο παλιό κομμάτι της Χώρας: μεσαιωνικό χρώμα κι ένας κάθετος βράχος που θυμίζει Καλντέρα. Μετράει πάνω από 10 αιώνες ζωής, και χτίστηκε για να προστατεύει τους ανθρώπους του νησιού από τις εχθρικές επιδρομές. Από την κατασκευή του, κατοικείται αδιάκοπα.
Πάρτε μια γεύση από Φολέγανδρο
Η Φολέγανδρος μοσχοβολάει θυμάρι και οι μέλισσες το εκμεταλλεύονται για να ετοιμάσουν το πεντανόστιμο θυμαρίσιο μέλι του νησιού. Τα αυγουστιάτικα καρπούζια συνδυάζονται με μέλι και σουσάμι και δημιουργούν την καρπουζένια, μία χαρακτηριστική καλοκαιρινή κυκλαδίτικη πίτα. Γευθείτε ακόμη τα ματσάτα, το πιο δημοφιλές τοπικό πιάτο (παραδοσιακά χειροποίητα ζυμαρικά), τα οποία σερβίρονται συνήθως με κόκορα κοκκινιστό. Δοκιμάστε επίσης το ντόπιο χλωρό τυρί, το οποίο τρώγεται σκέτο ή ως γέμιση σε τυροπιτάκια.
Δείτε τα καλύτερα εστιατόρια στη Φολέγανδρο αξιολογημένα από τον Alpha Guide εδώ
Βουτιές σε κρυστάλλινα νερά
Οι καλύτερες παραλίες είναι το Κάτεργο (ψιλό βότσαλο και τιρκουάζ νερά, προσεγγίζεται με βαρκάκι ή μονοπάτι), η Αγκάλη (οικογενειακή, εύκολα προσβάσιμη αμμουδιά με ταβέρνες), ο Άγιος Νικόλαος (ψιλό βότσαλο και ταβέρνα, με μονοπάτι ή βάρκα από την Αγκάλη), το Λειβαδάκι (λεία βράχια και βοτσαλάκι, με βάρκα από την Αγκάλη). Οι φαν του περπατήματος αναζητήστε τις εναλλακτικές παραλίες Βορινά και Σεριφιώτικα. Στον Άγιο Γεώργιο και στο Αμπέλι, τέλος, φτάνει χωματόδρομος.
Η ανεμοδαρμένη Άνω Μεριά
Πρόκειται για τον δεύτερο σε μέγεθος οικισμό του νησιού, και βρίσκεται στο βορειοδυτικό τμήμα του. Οι κάτοικοι του κατά βάση ασχολούνται με τις αγροτικές εργασίες και υπάρχουν και κάποιες μικρής κλίμακας τουριστικές επιχειρήσεις. Η θεμωνιά είναι ένα χαρακτηριστικό είδος αγροτόσπιτου που συναντά κανείς στη Φολέγανδρο και ειδικότερα στην Άνω Μεριά. Μια τέτοια επιπλωμένη θεμωνιά, του 19ου αιώνα, φιλοξενεί το υπαίθριο Λαογραφικό Μουσείο (εδώ θα δείτε μεταξύ άλλων τα δεντρόσπιτα, πέτρινους κυλινδρικούς τοίχους που προστάτευαν τα δέντρα από τους ανέμους) και τις ταβέρνες του. Κάντε ακόμη ένα πέρασμα κι από το καφενείο για να αγοράσετε ντόπιο τυρί.
Ο Φάρος της Ασπρόπουντας
Το φως του, δίνει στίγμα στα πλοία για σχεδόν 100 χρόνια και η έντασή του είναι τέτοια που φτάνει τα 17 ν.μ. Στην αρχή της λειτουργίας του, άναβε με φυτίλι, στη συνέχεια με μηχανισμό πετρελαιοατμού, ενώ από το 1986, λειτουργεί με ηλιακή ενέργεια. Αν αποφασίσετε να περπατήσετε μέχρι εκεί, θα χρειαστείτε περίπου 1ώρας περπάτημα από την Άνω Μεριά μέσω της παραλίας Λιβαδάκι.
Η Παναγία
Βρίσκεται σκαρφαλωμένη στο βράχο, πάνω από τη Χώρα χτισμένη με αρχαία θραύσματα πιθανότατα στη θέση αρχαίου ναού. Είναι πολύτρουλη βασιλική με πολύ ψηλό καμπαναριό και η σημερινή μορφή, οφείλεται στην ανακαίνιση που ολοκληρώθηκε το 1821. Η εικόνα της Παναγίας, συνδέεται με πειρατικές ιστορίες και θρύλους της Φολεγάνδρου. Για να φτάσει κανείς στην Παναγία θα ακολουθήσει το λιθόστρωτο που ξεκινάει από την πλατεία της Πούντας και θα χρειαστεί περίπου 10 λεπτά.
Ο παράδεισος του πεζοπόρου
Ιδανικός προορισμός για πεζοπορία είναι η Φολέγανδρος καθώς διαθέτει ένα πολύ καλά διατηρημένο δίκτυο μονοπατιών που περνούν από ξερολιθιές, παλιούς μύλους, και ξωκλήσια. Η διαδρομή Χώρα – Χριστός - Φηρά - Αγκάλη διασχίζει ένα τμήμα της ενδοχώρας του νησιού και περνάει από το ξωκλήσι του Αγίου Σάββα. Το τμήμα μέχρι το Χριστό είναι στο μεγαλύτερό του μέρος λιθόστρωτο.
Δείτε τα καλύτερα ξενοδοχεία στη Φολέγανδρο αξιολογημένα από τον Alpha Guide εδώ
